Знаете ли, че тази страхотна италианска супа дори няма нито една рецепта? Това обаче е чудесен начин да се възползвате от сезонността на суровините и да осигурите използваема и лесно смилаема енергия в момент на смяна на сезоните. Според мен пролетната умора е просто оправдание за тези, които не искат да изучават как работи тялото ...
Също така често се случва да се приберете късно през нощта с пълна работа и развлечения. И тогава бихте изяли всичко, което ви попадне под носа, защото въпреки принципите на правилния POWER начин на живот, идеята да приготвите пълноценна вечеря е далеч. Въпреки че знаете, че сладкишите, пълни с глутен и въглехидрати, изобщо не са правилният избор, нямате сили да се биете със собствената си съвест и така ще съсипете това, което имате в хладилника. Можете ли да си представите, че може да има друг начин? Нямате нужда от специални суровини или куп време! Нарежете парче домашен обрасъл бекон, проветрете зеленчуковия бульон и пригответе нашата вкусна супа, която ще ви задоволи достатъчно и в същото време няма да натовари стомаха или ума.
Време за приготвяне: 5 мин. Количество: 3-4 порции
Време за готвене: 25 мин. Общо време: 30 минути.
Съставки
- лук 1 бр, нарязан на ситно
- стрък целина, 1 стрък, нарязан на ситно
- копър 1 бр, нарязан на едро
- чесън 2 скилидки, надпечатан
- домат 1-2 бр, обелени
- бекон 50 г, нарязан на ситно
- пилешки бульон 1-1,5 л
- дафинов лист 2 бр
- шепа прясна мащерка
- масло 30гр
- млад грах 80гр
- пролетен лук 2 бр - за гарнитура
- зехтин
- сол, черен пипер
- тестени изделия 100 г (по желание)
- В тенджера запържете белия лук в зехтина и добавете копър и счукан чесън.
- Добавете ситно нарязан бекон и го оставете да се запържи за минута.
- Добавете домата, който леко изсветлихме под гореща вода, добавете бульона, добавете дафинов лист, прясна мащерка и супена лъжица масло. Варете на слаб огън 20 минути.
- Накрая добавете граха, оставете да къкри още 5 минути, подправете със сол, черен пипер и сервирайте с пресен пролетен лук.
Съвет: Ако сте след тренировка, можете да добавите и шепа тестени изделия, за да регенерирате тялото си. Използвайте любимата си форма, изберете тези от твърда пшеница и ги изсипете в супата около половината от подготовката, която ще изтече.
Изтеглете ясен план за начин на живот, който да ви помогне да се ориентирате в избора на съставки и техните комбинации.
Ако се интересувате от информацията в този блог и смятате, че би си струвало да препоръчате такова образование на приятелите си, не се колебайте и им помогнете да се ориентират в настоящия начин на живот, дори чрез бюлетина. Те ще получат не само книга с най-важните подходи към начина на живот, но и вдъхновения за POWER през уикенда за подобряване на собствените си рецепти в кухнята POWER. 🙂