диетата

Диетични минерали: Много малки, но здравословни

(Снимка източник: Shutterstock.com)

Всеки ден сме затрупани с информация за различни витамини а минерали, от което тялото ни отчаяно се нуждае. Ние трябва да извличаме минерали чрез разнообразна диета, минерални води или хранителни добавки.

Какво всъщност правят минералите за нас?

Колко в тялото е идеално?

Минерали и витамини - каква е разликата между тях?

Първо трябва да разберем разлики между витамини и минерали. Витамините са вещества, от които тялото ни се нуждае за цялостното здраве, растеж и развитие. Нашето тяло обаче ги прави той не може създаваме себе си, така че трябва да разчитаме предимно на разнообразна диета.

Друг начин за допълване на витамините са например хранителни добавки. Недостигът на витамини се проявява в нарушените функции на тялото, особено при:

  • по-слаби защитни сили,
  • по-ниска физическа работоспособност,
  • нарушена способност за учене и да се концентрирам .

Какво представляват минералите?

Същото важи и за витамините - тялото ни се нуждае от минерали, за да функционира правилно. Получаваме минерали предимно от диета, което е едновременно най-естествения начин. Те са и източник на минерална вода.

Форма на минералите 4% човешко тегло. Липсата на минерали също може да повлияе на нашия отвън - върху качеството на ноктите, косата, кожата или кожата.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Минералите са важни за следните процеси в организма:

  • правилен растеж и развитие на органите,
  • правилното функциониране на вътрешните органи, сърцето и мускулите,
  • образуване на кръвни клетки и костни клетки,
  • управление храносмилателната система,
  • подкрепа на нервната система,
  • са градивните елементи на костите и зъбите.

Aj малък недостатък минералите могат да застрашат здравето. И обратно и т.н. излишък някои минерали могат да натоварят тялото и да причинят ненужни усложнения.

Какво е оптимално и какво е минималното количество минерали в организма?

Боли много

Минималното количество обикновено се нарича препоръчителна дневна доза. Това е доза, която е необходима за запазване на човешкия живот. Тази стойност обаче се отнася само за здрав човек, който е разнообразен и получава много течности. С други думи - не отчита индивидуалните ни нужди.

Обратно, оптимално количество се определя индивидуално, което зависи от специфичните нужди на човека. Тази сума зависи от специфични заболявания, респ. от текущ период от живота - например, ако имаме твърде много стрес, имаме нужда от повече минерали.

Разграничава оптималната дневна доза според няколко критерия:

  • Пол - Мъжете се нуждаят от различни количества и отчасти различни видове минерали, отколкото жените.
  • Възраст - юноши, млади възрастни или по-зрели - всеки има различни нужди.
  • Начин на живот - Активен спортист се нуждае от повече вещества, отколкото пасивен атлет.
  • Продължителност на живота - бременни жени, кърмещи майки - много специфичен период за доставка на вещества, дозата се консултира с експерти .
  • Здравословно състояние - всеки човек има различна медицинска история, различни нужди и ограничения. Отново е необходима консултация с лекар или фармацевт.

Има идеален начин за поглъщане на минерали?

Приемът на минерали от разнообразна диета е, разбира се, най-добрият начин за постигане на оптимални количества в организма. Освен това тялото може да прави минерали по този начин най-доброто процес.

Прясно и най-вече суров диетата съдържа и други вещества, например фибри а различни ензими, които се грижат за по-доброто храносмилане и метаболитните процеси.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Човекът добива и минерали от минерални води. В този случай обаче е важно да няма минерални води първичен източник нашия режим на пиене. Следователно Службата за обществено здраве на Словашката република препоръчва да разбираме минералната вода като аксесоар към режима на пиене и да ги направи редувани.

Е, те все още са тук хранителни добавки. Все пак, бъдете внимателни, имайте предвид, че тези минерали може да са в незадоволителна форма. Например, те имат различна химическа структура, отколкото при обикновена диета и може да не са толкова добри абсорбират. Следователно, ние трябва да изберем наистина висококачествени аксесоари само ако вече сме избрали тази опция.

Минерали и микроелементи

Това е необходимо за растежа и развитието на организма 22. видове минерали. Според количеството в тялото ги разделяме на:

  • макроелементи - тези вещества са необходими на организма в по-големи количества - над 100 mg/ден; те включват натрий, калий, магнезий, калций, фосфор, хлор и сяра,
  • микроелементи - по-малко от 100 mg/ден - желязо, мед, цинк, манган, силиций, литий,
  • ултратрайс елементи - количеството е дадено в микрограми - йод, флуор, селен, хром, ванадий, бор, кобалт и молибден.

Избрани минерали - техните източници и негативни прояви, ако липсват в нашето тяло

Магнезий (магнезий, Mg):

  • антистресов минерал,
  • има антиалергични и противовъзпалителни ефекти,
  • успокоява нервната дейност,
  • профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Отрицателни прояви на дефицит на магнезий:

  • нервност,
  • виене на свят,
  • разклащане на капаците,
  • сутрешна умора,
  • безсъние.
Източник на снимки: Shutterstock.com

Магнезий в храната:

  • овесени люспи,
  • тиквени и слънчогледови ядки,
  • пшеница,
  • боб,
  • грах.

Калций (Ca):

  • най-разпространеният минерал в организма,
  • минерал добър сън,
  • важно за костите и зъбите,
  • необходими за добра сърдечна и нервна функция.

Отрицателни прояви на недостиг на калций:

  • безсъние,
  • волтаж,
  • умора,
  • омекотяване и изтъняване на костите.
Източник на снимки: Shutterstock.com

Калций в храната:

  • млечни продукти - особено сирене,
  • кел,
  • леща, боб,
  • спанак .

Калий (калий, К):

  • минерална якост,
  • важно за мускулната дейност и метаболизма,
  • поддържа осмотично налягане.

Отрицателни прояви на дефицит на калий:

  • нервност,
  • слабост,
  • сърдечен пулс,
  • дезориентация,
  • мускулна слабост, скованост.

Калий в храната:

  • банани,
  • Сушени плодове,
  • спанак,
  • червен пипер,
  • яйца,
  • млечни продукти,
  • сушени гъби,
  • леща за готвене,
  • соя.
Източник на снимки: Shutterstock.com

Фосфор (фосфор, P):

  • вторият най-често срещан елемент в тялото,
  • участва в изграждането на костите и образуването на емайл,
  • важно в процеса на преобразуване на енергия в тялото,
  • засяга нервната дейност и мозъчната дейност,
  • има достатъчно количество фосфор в нормалната диета.

Отрицателни прояви на недостиг на фосфор:

  • костна болка,
  • чупливи кости и зъби,
  • умора, слабост,
  • раздразнителност,
  • промени в телесното тегло.

Фосфор в храната:

  • зърнени храни,
  • тиквени ядки,
  • бобови растения,
  • мак,
  • прясно месо,
  • млечни продукти.
Източник на снимки: Shutterstock.com

Диетични минерали - най-добрият избор

В тази статия споменахме само няколко минерала. Този въпрос обаче е много по-обширен. Какво можете да направите за себе си днес - започнете да се храните разнообразно. Това е най-идеалният и ефективен избор.

Ако приемате хранителни добавки, изберете ги внимателно и се консултирайте с всяка промяна с експерт (те също са добри фармацевти ). Ако имате различни физически или психически проблеми, свържете се лекари. По-добре е да бъдете внимателни и предпазливи, отколкото да се справяте със съществуващите здравословни проблеми по-късно.