В края на 70-те години книга, описваща диета, наречена Притикин, е най-продаваната книга за хранене. Защо тази диета, свързана с упражнения, е все още популярна и днес? Какви ползи носи?
Притикиновата диета и упражненията също се споменават под имената Притикинова програма или Притикинов принцип. Основата на този метод за отслабване е необработена диета с ниско съдържание на мазнини и количество фибри, свързана с ежедневните упражнения.
Той обещава да ви помогне да отслабнете и да намалите риска от сърдечни заболявания. Ако го включите в начина си на живот, ще се чувствате по-млади от всякога.
Те го сметнаха за противоречив
Въпреки че диетичните корекции, свързани с упражненията, сега се считат за стандартен начин за поддържане на теглото под контрол и удължаване на живота, през 70-те и 80-те години диетата на Притикин се счита за противоречива.
По това време се смяташе, че диетата и липсата на упражнения не са основните причини за сърдечно-съдови заболявания и общо влошено здраве.
Те не предполагаха, че диетата е свързана със сърдечни заболявания
Автор на диетата Притикин е американският диетолог и изследовател на дълголетието Натан Притикин. Той е разработен предимно за насърчаване на загуба на тегло и подобряване на здравето на сърцето.
Въпреки че Притикин не е бил лекар, страстта му към здравословния начин на живот произтича от наблюденията на общественото здраве по време на Втората световна война, както и от собствените му здравословни проблеми.
Първоначално се е смятало, че сърдечните заболявания са свързани с дългосрочен стрес, лечението на който включва медикаменти и начин на живот с нисък стрес. Притикин беше любопитен за истинския произход на тези заболявания.
Той изпробва теорията върху себе си
Притикин стана морско свинче. За да провери теорията си, той игнорира съвета на лекаря и лекува сърдечните си заболявания с диета и упражнения, без лекарства или почивка. Той успя да подобри значително здравето си и продължи да изследва.
Публикува десетки успешни резултати в известни медицински списания. До смъртта си през 1985 г. той пише редица книги за храненето. Той също така отвори центъра за дълголетие на Pritik в Калифорния, който работи и до днес.
Името на изследователя стана марка
Днес марката Pritikin е обявена за най-здравословната диета в света. Поддържа хранене на основата на цели непреработени храни с акцент върху ястия с ниско съдържание на мазнини, редовно упражнение и поддържане на здравословна връзка между духа и тялото чрез дневник, смях и други здравословни навици.