Дял
В момента ментата е едно от най-широко използваните култивирани лечебни растения и нейното отглеждане се извършва в голям мащаб на практика в целия свят.. В Словакия се отглежда в домакинства, градини и до голяма степен на плантации и полета.
Ментата е многогодишна билка, която расте върху дървен под земята. Той расте повече подземни и надземни аларми, които достигат размер от 30 сантиметра до 1 метър. Той е висок, прав и в горната трета разклонен, гъсто листен, космат и стъблото му често е оцветено в червено-виолетов оттенък. Листата на ментата са късостъблени, кръстовидни и яйцевидно ланцетни, тъмнозелени на бузата и по-светли на обратната страна с изразени жилки. Острието на листата е жлезисто осеяно и цветята са симетрично подредени в така наречените папраслени, които образуват груби и често прекъснати крайни уши. Цветовете са оцветени в бледорозов до бледолилав цвят, имат четири тичинки с изпъкнал белег. Ментата се характеризира с косми по стъблата и гърбовете на листата. Плодовете му са твърди, а растението има силно ароматен аромат.
Ментата цъфти от юни до септември и предимно от нея се събират листа и листа. Билетите се карат индивидуално и в малки количества, плугът обикновено се взима от голяма машина. Те се събират малко преди пълното цъфтеж или най-късно, когато половината от цветята вече цъфтят. Листата се събират постепенно, издухвайки няколко пъти в годината на височина около 10 сантиметра от земята.
Беритбата се извършва при сухо време и отново сушене на бърза форма на сянка. Бавното изсъхване обезценява ментата. Вкусът му е силен след обработка, характеризиращ се с мирис на ментол и остър пикантен вкус.
Ментата се използва в ликьорната индустрия като съставка на ликьори и в хранителната промишленост в различни продукти, като сладкиши. Ментата няма странични ефекти, когато се приема в тези дози, но по-високите дози могат да причинят нежелани промени в кръвта, дразнене на лигавиците, интоксикация и, в случай на дете, смърт. Когато работите и прибирате реколтата, внимавайте за дразнене на лигавиците, причинено от силен аромат.
Рецепти:
Каша - 200 г лекарство на 3 литра вода за изплакване, компреси, вани, зъбобол, задух, мускулни болки, освежаване на кожата и като вана за укрепване на нервите.
Прах - 1 - 2 върха на ножа като дневна доза.
Силициев диоксид - масло - 2 - 4 капки за вътрешна употреба или за инхалация при заболявания на горните дихателни пътища или за боядисване при различни болки или екземи.
Ментол - 0,5 g като еднократна доза за вътрешна употреба.
Мехлем - ментол, смесен със сметана.