Неустоим крем с вкусна нотка на мед.
Съставки
Приближаване
Поставяме всички съставки за тестото в купа и го изработваме. Поставете готовото тесто в хладилника за 1 час.
След това тестото се разделя на 2 парчета, като всяко се поставя между хартия за печене и се навива на лист, голям колкото лист за печене. Заедно с натриевата хартия за печене я поставете върху лист за печене и печете всеки поотделно във фурна, загрята до 180 ° C за около 10 минути. След изпичане оставете чиниите да се охладят.
Сложете млякото в тенджера и гответе. В купа смесете жълтъците, златните уши, ванилията и кристалната захар. Когато млякото започне да кипи, при разбъркване в него изсипете жълтъчно-захарната смес. Разбъркайте, докато получим дебел пудинг. Оставете да се охлади.
Разбийте сметаната за разбиване и я смесете с охладения крем.
Оставете листа тесто в тава за печене, разпределете равномерно крема върху него и покрийте с втория лист тесто. Поставете в хладилника за поне 4 часа.
Преди сервиране поръсете с пудра захар и нарежете на кубчета.