няма

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Маслините са "супер" плодове, които няма да разочароват! Какво съдържат, какви ефекти имат и има и рецепта за маслинова торта.

Маслините са популярна и вкусна храна, но знаете ли, че маслините са плод. Наистина са! Маслините съдържат активни вещества, които имат много положително въздействие върху здравето. Какво всъщност съдържат маслините като активни съставки, какви са ефектите върху нашето здраве, хранителни стойности и имат ли маслините някакъв ефект върху загубата на тегло.

Относно маслините

Маслините са вкусни плодове от маслиновото дърво. Зелените маслини и черните маслини са един и същ вид маслини. Зелените маслини всъщност са незрели черни маслини. Зрелите маслини са черни, но най-често се консумират зелени, неузрели маслини. Дали маслината е узряла или не, няма ефект върху положителните й ефекти върху тялото. Зелените маслини се ядат най-често без костилка, тази костилка е твърда и негодна за консумация. Можете обаче да си купите и зелени маслини, пълнени с червен пипер. И още по-известен продукт от самите маслини е зехтинът (вижте връзката по-долу). Не всеки ще хареса тази храна, но ако я опитате няколко пъти, ще намерите пътя към нея и ще се влюбите в тях.

За маслиновото дърво

Маслиново дърво (лат. Olea) - семейство маслинови дървета

Маслиновото дърво е дърво, което обича сухи, каменисти - песъчливи почви с ниско съдържание на хранителни вещества (по-бедни почви). Маслиновите дървета живеят много стари, вероятно защото растат много бавно. Тези издръжливи дървета могат да се справят с тропическа жега, суша и дори пожари. Маслините имат дълбока коренова система, благодарение на която могат да се справят с почти всяко неблагоприятно състояние. Те почти не се нуждаят от поливане, обичат сухи почви. Поливането на маслиновото дърво ще си струва само когато краищата на листата изсъхнат. Честото поливане и редовното овлажняване на маслиновото дърво не помага. Това е устойчиво на суша растение. Няма да е толкова трудно да отгледате маслиново дърво, но имайте предвид, че първите плодове не започват да раждат маслини до 50-годишна възраст. ... Ако имате толкова много време, харесайте го.

Какви активни съставки съдържат маслините?

Погледнете какво съдържа този плод, невероятно е как всички вещества го скриват

Протеини, въглехидрати, фибри, мазнини, калций, селен, желязо, мед, магнезий, фосфор, калий, натрий, лутеин, бета-каротин, омега 3, омега 6 киселини, витамин А, В, Е, К и фолиева киселина, флавоноиди, танини, етерични масла.

Маслините имат тези ефекти върху здравето

Маслините не са само за страхотен вкус, но с редовна консумация те могат да се справят с тези здравословни проблеми ...

  • Те поддържат защитните сили на организма и регенерират клетките
  • Те предпазват от свободните радикали
  • Профилактика на някои видове рак
  • Антисептични и детоксикиращи ефекти
  • Те подпомагат храносмилането и ускоряват метаболизма
  • Те поддържат редовното изпразване
  • Те осигуряват здрава и здрава костна тъкан
  • Профилактика на остеопорозата
  • Те понижават високия холестерол и високото кръвно налягане
  • Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания
  • Профилактика срещу заболявания на бъбреците и пикочните пътища
  • Те подпомагат заздравяването на кожата
  • Те подобряват качеството на ноктите и косата
  • Те забавят признаците на стареене

Хранителна стойност - маслини (100g)

KJ– 583,8 Kcal– 139 Протеин– 1,25 g Въглехидрати– 4,3 g

Мазнини - 11 g Фибри - 3,8 g Вода - 78 g

Маслините съдържат минерали - 100 g

Желязо 0,75 mg Селен 1,1 ug
Калций 54 mg Мед 0,22 mg
Магнезий 10,7 mg Омега 3 киселини 98 mg
Фосфор 3,8 mg Омега 6 киселини 1,245 mg
Калий 41,5 mg Лутеин 500 ug
Натрий 1,450 mg Бета каротин 224 ug

Маслините съдържат витамини - 100 g

Витамин А 390 IU Фолиева киселина 4 ug
Витамин В3 0,4 mg Витамин К 1,8 ug
Витамин Е 4,2 mg

Маслините имат ефект на отслабване?

Маслините са ефективна подкрепа за отслабване, но не забравяйте за качественото и пълноценно хранене. Въпреки по-високото съдържание на мазнини, маслините съдържат омега 3 и омега 6 ненаситени мастни киселини, т.е. "добри" мазнини. Маслините спомагат за ускоряване на метаболизма, храносмилането, повишават имунитета и предпазват тялото от много заболявания. Когато консумирате маслини като добавка към балансирана диета поне 4-5 пъти седмично, след 5 броя, скоро ще се почувствате по-добре. Маслините помагат за отслабване и по-добро здраве в по-малка степен, но не забравяйте, че добрата диета, режим на пиене и целенасочени упражнения са от съществено значение за здравословното отслабване.

Къде да използваме маслини.

Маслините са главно просто добавка към храненията, но можете да ги използвате, например, в: ...

  • Маслините най-често се използват за гарнирани сладкиши като гарнитура, но ги използвайте редовно за сладкиши и пресни зеленчуци.
  • Можете също да използвате маслини, когато печете солени сладкиши (вижте рецептата по-долу) или торта.
  • Можете да използвате маслините за омлет или око на бик.
  • Добавете маслини колкото е възможно повече към зеленчукови или тестени салати
  • Можете също да използвате маслини в ризото или други ястия с ориз.

Рецепта за солена маслинова торта

Тази пикантна торта е идеалният начин да се поглезите с посещение или просто да се „успокоите“. Приготвянето на тази маслинова торта не е взискателно и можете да регулирате съставките според вашия вкус.

Вие се нуждаете: 280 г полугрубо брашно, 0,5 кг бакпулвер, 5 яйца, 1,8 деци бяло вино, 1,8 деци зехтин, 200 г шунка или пушено тофу, 200 г твърдо сирене, 200 г маслини (черни или зелени, на кубчета), риган, морска сол, смлян черен пипер, зелен лук или пресен магданоз.

Първо пригответе тестото, като смесите брашно с бакпулвер, счупени яйца, зехтин, бяло вино, 100 г настърган кашкавал и 100 г нарязани маслини на малки парченца в по-голяма купа. Разбъркайте добре това тесто, за да създадете плътна консистенция. След това изсипете това тесто във форма за печене, застлана с хартия за печене. Поставете нарязана шунка или тофу, останалата част от разполовените маслини, настърган кашкавал, нарязан зелен лук или магданоз отгоре и поръсете отгоре с черен смлян пипер и малко морска сол. Печете тази торта в загрята фурна на 200 градуса за поне час и половина, след това намалете температурата на 180 градуса и печете тортата за около половин час. Гледайте тортата.

Щракнете за уголемяване

Вече сте научили нещо за маслините, но какво знаете за зехтина? Разбира се, вие знаете, че е здравословно, но какви са всичките му ефекти, как се разделя зехтинът, какво съдържа и още ešte.