Трансмастните киселини принадлежат към ненаситените мазнини. Те се срещат естествено в малки количества в месото или млечните продукти. Тези вещества не са проблем за нашето здраве, дори ако тялото ни няма нужда от тях. Това обаче не се отнася за техните промишлено произведени аналози.

100% пластмаса

Първоначално маргаринът е разработен като храна, след което пуйките трябва да се добавят бързо. Вместо това той ги уби. Инвеститорите, които вложиха много пари в изследването, поискаха възвръщаемост на инвестициите си. И така жълтата боя и аромат станаха част от първоначално бялата маса без вкус и мирис и попаднаха на рафтовете на магазините като уж по-здравословен вариант на масло.

Въпреки че маргаринът има същото количество калории като маслото, той съдържа по-малко наситени мазнини. В някои от видовете му присъстват повече от 50 процента от транс-мастните киселини. Според проучване на Harvard Medical, тяхната консумация може да увеличи честотата на сърдечните заболявания с до 53 процента. Те повишават нивото на вредния LDL холестерол, като същевременно намаляват полезния.

С редовната им консумация рискът от онкологични заболявания се увеличава около пет пъти. Те намаляват имунитета, но също така, например, реакцията на организма към инсулин. Поради това здравните специалисти препоръчват да се ограничи приемът им до следи.

Транс мазнините просто не са естествени за нашето тяло, те не могат да ги смилат и консумират под формата на енергия, но не могат да ги отделят правилно. Те се натрупват в него и буквално се придържат към клетките.

Артериите се запушват, количеството мазнини в черния дроб се повишава и независимо от физическото натоварване нищо не може да се направи. Съществува риск от инсулт, инфаркт, чернодробна недостатъчност или различни онкологични заболявания. Маргаринът няма вкус на насекоми, дори след години не се разгражда, избягва и гъбички и други микроорганизми.

На маргарина липсва само една молекула, за да стане 100% пластмаса. Ако добавим споменатата молекула към маргарина, тя на практика ще се превърне в пластмасова опаковка, в която се продава ...