Корпус

  • 1 чаша пудра захар Castello
  • 2 яйца
  • 1 ванилова захар Castello
  • 1 супена лъжица масло Promienna
  • 200 г бяло кисело мляко Пилос
  • 1/2 чаша обикновено брашно Castello
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер Castello
  • 200 г смлян мак Гардис
  • парче масло за омазняване на формата
  • Обикновено брашно Castello за изливане на форми

Пълнеж

  • 1 кг фина извара Pilos
  • 5 супени лъжици пудра захар Castello
  • 3 ванилови захари Castello
  • 2 чаши череши Харвин (около 750 г череши без костилки)

За декорация

  • Кастело пудра захар
Изпратете списък за пазаруване

Имаме нужда от

  • бъркалка за бъркане
  • размахване
  • форма за торта (диаметър 26 см)
  • хартия за печене
  • сладкарска торба
  • парче чиста завеса с шарка
  • ситко

Приближаване

Корпус

С помощта на бъркалка разбъркайте пудрата захар с 2 цели яйца. След известно време добавяме и ванилова захар и постепенно добавяме течни съставки - олио и кисело мляко - като непрекъснато разбиваме. Смесете половин чаша брашно с чаена лъжичка бакпулвер и леко разбъркайте към сместа с бъркалка. Накрая се смесват смлените макови семена. Поръсете масло от вътрешните страни на формата за кекс и поръсете с брашно. Застиламе дъното на формата за торта с хартия за печене. Изсипете тестото в подготвената форма, пробийте работния плот няколко пъти, за да напукат мехурчетата по пътя. Печете в загрята фурна за 30-40 минути при 180 ° C.

рецепта

Пълнеж

В купа смесете изварата с пудра и ванилова захар до гладка смес.

Торта

Разрежете охладения корпус наполовина. Нанесете половината от пълнежа върху долната част на тялото и изгладете. Поставяме череши една до друга върху цялата площ. Върху слоя череши напръскайте втория слой пълнеж през сладкарски плик. Поставяме горната част на тялото отгоре и леко го натискаме. Можем интересно да украсим тортата с пудра захар, като поставим чисто парче завеса в горната част на тялото и поръсим пудра захар през сито. Сгънете внимателно завесата от тортата.