Обичате ли пикантна индийска храна? Ако сте привлечени от техния вкус и силен аромат, сега имате още една причина да правите тези вкусотии по-често в чинията си. Изследователите са намерили допълнителни доказателства в полза на куркумина, "чудо" вещество в куркума.
Изследователите са установили, че ежедневната консумация куркумин, плат, благодарение на който индийските подправки куркума и къри придобиват своя ярко жълт цвят, подобрява паметта и възстановява доброто настроение. И това не е всичко! Предишни изследвания показват, че куркуминът има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които предпазват организма от рак.
Прочетете още: Личност на чешката природна медицина Дейвид Фрей: Хроничното възпаление в тялото може да продължи години
Последните изследвания на експерти от Калифорнийския университет, публикувани в Американския вестник за гериатрична психиатрия, описват ефекта на куркумина върху паметта, но също така и симптомите на болестта на Алцхаймер. Изследователите разчитат и на факта, че Индия има по-ниска честота на болестта на Алцхаймер и че възрастните хора запазват добри познавателни способности до дълбока старост. INса показали, че куркуминът е способен да намали възпалителния процес в мозъка, което води не само до болестта на Алцхаймер, но и до депресия.
Забележителни резултати
Изследователите са включили 40 доброволци на възраст между 50 и 90 години, които са имали леки проблеми с паметта, свързани с възрастта. Някои са получавали 90 милиграма куркумин два пъти дневно в продължение на 18 месеца, а останалите са получавали само плацебо. Всеки участник в изследването е подложен на стандартен когнитивен тест, включително позитронно-емисионна томография (PET), в началото на теста и изследователите наблюдават нивата на куркумин в кръвта си.
Средната стойност на тестваните, които ежедневно са приемали куркумин 28% подобрение в паметта и способността за концентрация, освен това също отчита подобрение в настроението. При тези, приемащи само плацебо, изследователите не забелязват никакви промени, видими в амигдалата и хипоталамуса (области, свързани с паметта и емоционалните функции). В бъдеще изследователите планират да включат много повече хора, включително хора с лека депресия, в изследвания, за да проверят, че куркуминът има и антидепресантни ефекти.
- Изключителни ефекти от жълт кантарион
- Цинк - ефекти върху косата, ноктите, кожата за деца и бременността
- Цинк - ефекти, недостиг на цинк, дозировка
- Рициново масло като спасител на коса. Какви са неговите ефекти?
- Знаете какво представляват пескетарианците Яжте като тях и намалете наполовина риска от рак!