Диета на Аткинсън: Това са основите на нейния успех

храни

Диетата на Аткинсън се радва на много известни личности, които я описват като чудесен начин да отслабнете с минимален глад. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар. За начало просто заменете някои калорични храни с по-здравословни.

По-малко въглехидрати или по-малко мазнини?

Въпреки че не е редно здравето да пропуска дълго време някоя от основните съставки на храната, ограничаването на приема на нездравословни въглехидрати носи явни ползи. Изследване от 2014 г., публикувано в списание Annals of Internal Medicine, сравнява диета с ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини. Доказано е, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективна при отслабване, но също така намалява риска от сърдечни и съдови заболявания.

Какво точно представлява диетата на Аткинс?

Тя се основава на намаляване на приема на въглехидрати, особено нездравословни с висок гликемичен индекс (захар, рафинирани храни, бял хляб, пържени картофи, чипс). Напротив, тя се основава на балансиран прием на протеини, мазнини и зеленчуци. Той не елиминира напълно въглехидратите, той ги замества с по-здравословни. Средностатистическият човек се нуждае от 350 г въглехидрати на ден. Ако ги добавяме в диетата си всеки ден, това означава, че тялото ни никога не посяга към мастните депа и съхранява излишните количества като мазнини, което води до наддаване на тегло. Целта на диетата на Аткинсън е да стимулира изгарянето на собствените мазнини, като ограничи приема на въглехидрати от диетата.

В началото е достатъчно да замените висококалоричните храни с по-здравословни. Линда О’Бърн, специалист по диета на Аткинсън, препоръчва: