След семеен експеримент с Дюкан имахме няколко неизползвани жълтъка в хладилника, когато една интересна рецепта за ТВ паприка току-що ми излезе на око по телевизията:), затова реших да я пробвам веднага след малка промяна и резултатът беше наистина си заслужава, комбинация от кисели лимони и сладко дулсе де лече току-що ме взе:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смелих крекери от греъм в блендер, добавих захар и работех в маслото с ръце. по пътя след това изложих кръгла форма за торта - дори отстрани. Бях го изпекъл за 10 минути.
Приготвих ивицата: смесих жълтъка със солта и включих сока от лимоните (използвах смес от лимони и лайм), както и настърганата кора. След това излях тази смес върху охладеното тяло и пекох около 25 минути.
Тортата се сервира охладена, има невероятно лято, но много кадифено луксозна текстура и вкус.