Илюстрационно изображение
Източник: Shutterstock
Илюстрационно изображение
Източник: Shutterstock
Не приемаме витамин D само в диетата си, получаваме по-голямата част, особено когато сме на слънце. Необходимо е да се обърне внимание на доставката му, недостигът може да причини трайно увреждане на здравето.
Витамин D е мастноразтворим витамин и съществува в няколко форми: D1, D2 и D3. В допълнение към факта, че го консумираме частично с храна, тялото ни го произвежда и само, когато кожата влиза в контакт със слънчева светлина. Следователно е логично по-лесно да се получи през лятото по време на слънчеви дни, когато разкриваме по-голяма площ от кожата.
Рискови групи
- по-стари хора,
- хора с тъмна кожа,
- хора, които прекарват много време в затворени стаи,
- вегани,
- хора, живеещи в северните страни или региони, където има малко слънце,
- хора със синдром на малабсорбция - недостатъчно усвояване на хранителни вещества (целиакия, болест на Crohn, муковисцидоза, хронично увреждане на черния дроб или бъбреците).
По-лесно е да се получи и за хора, чиято кожа е бледа или светла. През зимата обаче нивото на витамин D в организма може да спадне до половината. Поради това е препоръчително възрастните хора и децата да добавят храна, хранителни добавки и витамин D под формата на капки. Новородените и малките деца трябва да получават капките през цялата година, независимо от времето на годината.
Недостигът на витамин D допринася за остеопороза в напреднала възраст. Резултатът е по-висок риск от фрактури, особено в гръбначния стълб и шийката на бедрената кост. Витамин D и калций са най-важните градивни елементи за здравето на костите, затова трябва да се внимава да се осигури достатъчен прием.
За здрави кости
Защо витамин D е толкова важен за нашето тяло? Той влияе върху усвояването на калция и фосфора в човешкото тяло. Достатъчното количество витамин D в организма осигурява правилния растеж на костите и зъбите. Напротив, неговият дефицит може да причини остеопороза, омекотяване на костите и спазми при децата. Това заболяване се проявява с чупливи кости и техните деформации.