Лятото традиционно се свързва с барбекюта. Ако сте фен на бургерите, не е нужно да се отказвате напълно от тях. Просто изберете качествено месо, разумна гарнитура и ще спасите тялото си от много калории или съставки, които не са много полезни за вашето здраве.
Сурови материали
- 500 г постно смляно био говеждо месо,
- 8 филийки ананас,
- 4 филийки обезмаслен чедър,
- 1 по-голям нарязан лук,
- 1 халапено пипер,
- 1 PL органична или домашна марината за барбекю,
- хималайска сол,
- млян черен пипер.
Приближаване
В голяма купа смесете каймата, соса на скара, подправките и солта, разбъркайте добре и оформете 4 филийки месо върху бургер.
Загрейте скарата до най-високата температура и върху нея поставете месото, ананаса и лука. Оставете на скара от всяка страна за поне 3-4 минути. Докато приготвяме на скара другата страна на месото преди края, върху тях можем да поставим филийки сирене. Разтоварваме готовите от скарата и ги поднасяме.
Поставете резен ананас върху чиния, месо, лук на скара, нарязан халапеньо и покрийте с втори резен ананас. Пожелаваме ви добър вкус!