Есенна тиква - източник на витамини и основни за организма хранителни вещества. Редовно консумирате портокалови зеленчуци, можете да се отървете от много заболявания, да укрепите имунитета и да отслабнете. Не случайно тиквените диетични рецепти са много популярни сред тези, които следват тялото и здравето.
Поради ниския прием на калории тиква може да бъде независимо от размера на порцията. В допълнение, фибри тиква тикви бързо и постоянно, така че е малко вероятно да ядете повече от обикновено.
Тиквата може да се използва за готвене, печене и десерти от първо и второ ястие. И всичко това ще бъдат диетични ястия: леки, здравословни, вкусни и красиви.
Рецепти за тиквена диета - общи принципи на готвене
Тиквата, като правило, преди да пиете, готвите, задушавате, печете или пържите. Съществуват обаче рецепти за почистване на витаминни салати, които позволяват използването на сурово настъргано месо от тиква.
Зеленчуците трябва да бъдат добре измити, нарязани на парчета и почистени. Обелете цялата кожа напълно, изрежете вътрешността със семената. След това приготвените зеленчуци трябва да се нарежат на по-малки филийки и да се използват, както е предписано.
Тиквена супа
Много проста и забележително вкусна храна от тиквена супа. Ароматната целина и сърдечните картофи са перфектно съчетани с портокалова сладка плът. Комбинацията от тиквена целина е идеална за отслабване. Вместо мляко, можете да давате крема по ваша преценка.
състав:
• половин килограм прясна тиква;
• 50 грама целина;
• 300 грама картофи;
• един голям лук;
• супена лъжица растително масло;
• половин чаша мляко;
• подправки (по желание);
• чаена лъжичка настърган корен джинджифил (или сушен джинджифил).
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно.
Разпределете олиото и запържете лука до почистване.
Нарежете зеленчуците и ги нарежете на равни малки парченца.
Варете вода в чайник или тиган.
За да изпратите зеленчуци в тиган с дебели стени, изсипете вряла вода от чайника.
Гответе за втори кипване около двадесет минути, за да омекнат напълно зеленчуците.
Отцедете водата, поставете зеленчуците в купата на пасатора и разбъркайте.
Върнете картофите в тенджерата, изсипете млякото.
След готвене, варете млякото в продължение на десет минути.
Изсипете супата със сол, любими подправки, джинджифил и сервирайте със заквасена сметана.
Тиква, препечена с карфиол
Тиквата е перфектно съчетана с други зеленчуци: моркови, домати и карфиол. Това хранене трябва да донесе в държавната хазна диетични рецепти за тикви, особено когато е на диета, която би било желателно да разнообрази трапезата. Ако е необходимо, можете да добавите къри: то показва съвсем различна купа с ясен ориенталски вкус.
състав:
• малка глава карфиол;
• сто грама тиква;
• двеста грама боб;
• сол и черен пипер на вкус;
• малко растително масло за пържене.
Начин на приготвяне:
Измийте карфиола, разглобете го и заварете.
Нарежете лука на малки кубчета.
Нарежете доматите на малки филийки.
Моркови внимателно настържете.
Запържете лука с моркови в загрята вода.
Добавете фасула и доматите в тигана, след това зелето и меката тиква.
Налейте четвърт чаша вода, затворете плътно капака и гответе, докато зърната са готови.
След охлаждане овкусете солта и черния пипер.
Тиква в портокалов сироп от микровълновата
Прекрасна диетична рецепта от тиква ще донесе на всеки, който спазва нискокалорична диета, но не иска да се отърве от сладкото. Лек, деликатен десерт с прекрасен вкус и аромат се приготвя благодарение на микровълновата фурна за 20 минути.
състав:
• петстотин грама зряла тиква;
• две супени лъжици гранулирана захар;
• един голям портокал;
• опаковка на ванилова захар;
• 7-8 половинки орех.
Начин на приготвяне:
В топлоустойчива стъклена форма нарежете тиквата на големи парчета.
Нарежете филийките със захар.
Нарежете портокала на две части и изцедете сока от всяка върху цитрусова сокоизстисквачка.
Изсипете сока с резени тиква със захар, разпределете равномерно с помощта на лъжица.
Поръсете тиквата с ванилова захар.
Поставете формата в микровълновата фурна с пълна мощност за десет минути.
Отстранете формата, смесете съдържанието и изсипете сиропа.
След пет минути извадете резените тиква в микровълновата печка и включете пълната енергия.
Мухъл за бране и охлаждане на тиквата в сироп.
Орехите се нарязват с нож.
Напълно охладени филийки тиква, които се разстилат в чиния и се поръсват със сом.
Тиква Маник на ферментирала жена с лимонов сироп
Просто и божествено вкусно ястие от тиква. Приготвя се много лесно. Вместо ориз, можете да имате редовно кисело мляко и да намалите количеството захар.
състав:
• 350 грама чиста каша от сладко;
• половин чаша бяла захар в маниак;
• кора от един лимон;
• пълна чаша ориз (250 мл);
• чаена лъжичка бакпулвер;
• една чаша и половина грис (375 г);
• малко растително масло;
• половин лимонов сок;
• чаша захар в лимонов сироп.
Начин на приготвяне:
Върху голяма купа разпределете парче тиква от плитката страна на рендето.
Лимонът се измива с четка, за да премахне восъчния слой и да настърже аромата.
Добавете кората към сместа от захар и тиква и разбъркайте добре.
Изсипете чаша ryazhenka и разбъркайте до гладка смес.
Включете фурната и я загрейте до 180 градуса.
Добавете бакпулвер за тестото и манго стандарт.
Разбъркайте тестото до гладкост.
Отстранете разглобяемата форма от растителното масло.
Поставете тестото във форма и го изравнете с шпатула.
Изпратете формата в предварително загрята фурна.
Печете 45 минути.
Докато печете маника, направете лимонов сироп.
Изцедете сока от половин лимон.
Изсипете вода и сок в тенджера, изсипете чаша захар.
Разбъркайте и оставете да заври на умерен огън.
След готвене, варете сиропа в продължение на четири минути при ниска температура.
Свалете сиропа от огъня и охладете.
Готовата все още гореща торта се залива с вече охладения сироп и се оставя за 15 до 20 минути, за да се импрегнира.
Отстранете подвижната форма, извадете тортата и сервирайте чая веднага.
Можете да украсите парче нарязана ядка маника.
Диетично печени палачинки с тиква
От варена тиква можете да приготвите вкусни домашни десерти, да намалите калориите и да ги направите по-полезни. Обърнете внимание на друга рецепта за диета с тиква. Палачинките са златни и много вкусни.
състав:
• 200 г обелена тиква;
• четвърт чаша кефир;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• четири супени лъжици бяло брашно;
• чаена лъжичка мед или захар;
Начин на приготвяне:
Тиквата се настъргва на ситно ренде или се смесва с пасатор.
Прецедете яйцата в бутер тесто, добавете кефира, содата и ванилията. Разбъркайте добре.
Постепенно добавете брашното, поставете тестото за палачинки.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Изпечете тавата с хартия за печене, олио и поръсете с манго.
Поставете тестото с големината на палачинка и го изпратете за треска.
Печете до готовност.
Сервирайте със заквасена сметана, сладко или мед.
Сурови и тиквени топки за закуски
Ако искате нещо вкусно на вашата диета, можете да приготвите нискокалорични тиквени пръстени. Можете да използвате нискомаслени сирена, за да намалите допълнително калориите. Ястията се приготвят в двоен котел.
състав:
• сто грама тиквена каша;
• сто грама полутвърдо сирене;
• две супени лъжици брашно;
• някои соли и подправки по желание.
Начин на приготвяне:
Нарежете парче тиква от плитката страна на рендето.
Просто разтрийте парче сирене.
Смесете сирене и тиква, сложете яйце, разбъркайте.
Добавете брашно, подправете със сол, подправете с подправки (по желание).
Покрийте хомогенното тесто.
Направете топки с размер на орех.
Поставете парахода и гответе 15 минути.
Тиква тиква на гръцки
Леко пикантно ястие с мирис на чесън приятно разнообразява трапезата и може да се превърне в отлична гарнитура за месо.
състав:
• триста грама тиква;
• две скилидки чесън;
• една сладка чушка;
• 200 грама домати в сока им;
• две супени лъжици зехтин;
• Босилек и магданоз (малки снопове).
Начин на приготвяне:
Чесънът се нарязва и се запържва в зехтина.
Нарязана тиква.
Чушките трябва да бъдат почистени от прегради и семена, нарязани на тънки ивици.
Поставете тиквата и чушката в чесъна и запържете пет минути.
Изсипете доматите в собствения им сок и ги оставете да пият за 15 минути под възраст.
Поръсете с пресни билки и сервирайте диетични ястия от тиква на масата.
Печена тиква със зехтин и подправки
Ако печете тиква в ароматни подправки и зехтин, получавате универсално ястие. Може да се използва като гарнитура или съставка в зеленчукови салати, супи, домашни сладкиши.
състав:
• 2-3 супени лъжици зехтин;
• сухи или пресни билки;
• щипка смлян черен пипер;
• три скилидки чесън.
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквата на големи парчета, почистете.
Хванете чесън и зеленчуци с нож.
Включете фурната на 200 градуса.
Поставете лист хартия за печене в тавата за печене.
Разстелете парчетата тиква.
Поръсете с олио, подправете със сол, накълцани билки, подправки и накълцан чесън.
Печете половин час.
Рецепти за диета с тиква - съвети и трикове
Идеалният зеленчук, който е най-подходящ за диетични ястия от тиква, има среден размер, кръгла форма и тежи от три до пет килограма.
Изберете тиква, обърнете внимание на кожата. По него не трябва да има петна или драскотини. Плътната гладка кора е точно това, от което се нуждаете.
Изгарянето ви позволява да запазите повечето хранителни вещества в тиквата. Зеленчуците са особено подходящи за бебешка храна.