Общи принципи на готвене на пиле с картофи в мултикук
Multivark е истинско откритие на нашето време. Колко ценни часове прекарват скъпоценните жени в кухнята, спестява това съоръжение. Не можете да прекарате много време с него и да се върнете у дома с голям ентусиазъм, защото той знаеше, че чака съоръжение за чудо, което се грижи за всички проблеми при приготвянето на вкусна вечеря за цялото щастливо семейство. За да извлечете максимума от използването на мултивар, трябва да разчитате на редица вкусни и полезни рецепти. В тази статия ще се спрем на основните кокошки с картофи, които винаги съществуват на банкетната маса и спокойната семейна вечеря. Никой не може да откаже невероятно парче сочно месо, вие седите на диета или не, а малка дегустация също е удобна и ще трябва да опитате деликатното диетично месо.
Подготовка на продукта
Има доста начини да направите пиле с картофи в multivark: гулаш, гответе за двойка, печете, гответе цялата птица или парчета месо. Multivark предлага неограничени възможности, които всички фенове са длъжни да използват, вкусно и полезно е да се яде.
Всеки процес на готвене на пилета в multivarks започва с подготовката на съставките. Препоръчително е да почистите птицата от кожата. Разбира се, ако сте фен на златните пилета, тогава това състояние може да бъде пренебрегнато. По-добре е обаче да не се квалифицира кожата, особено ако има проблеми с храносмилателната система. След това месото се изчиства от мазнини, не трябва да бъде много, защото може да влоши вкуса на храната. Освен това мазнините не са много полезни.
Струва си да се погрижите за приготвянето на зеленчуци - картофи, моркови, лук, целина, чесън и други съставки, които са част от индивидуалната рецепта. Не забравяйте подправките, билките и подправките, в много отношения вкусът и вкусът на пилешкото и картофите зависят от тях.
Пилешки рецепти с картофи в мултикукър.
Рецепта 1. Пиле с картофи в мултиварка в собствен сок и с чесън.
Идеите за приготвяне на пиле с картофи са огромни, което ви позволява всеки път да изненадате роднини с нов вкус. Преди да започнете да готвите, помислете за броя на хората, за които всъщност се приготвя храната. В зависимост от това се избира теглото на пилетата и картофите. Представяме относително проста рецепта за сочно месо.
Необходими съставки:
• 1 - 1,5 кг пилета;
• 3-4 скилидки чесън;
• 2 дафинови листа;
Начин на приготвяне:
Пиле и старателно измити. Картофите трябва да се нарязват на малки парченца, те могат да бъдат сламки. В многофакторна купа съставките са съставени от слоеве: пиле - картофи - пиле - картофи. В междинния слой не забравяйте да напълните със сол, черен пипер, добавете ситно нарязан чесън и дафинов лист. Готвенето не добавя вода, месото ще се готви в собствен сок. В програмата multivark задайте режим „Загряване“, време 1 - 1,5 часа.
Рецепта 2. Пиле със златна кора, с картофи в мултиварка.
За всички фенове на хрупкава кора е посветена - рецептата не съдържа никакви сложни съставки. Всичко по-горе може лесно да се намери у дома в хладилника. За тази рецепта е по-добре да вземете малко пиле, да готвите цялото, без да го нарязвате на парчета. Що се отнася до картофите, той може да бъде нарязан на блокове или картофите да бъдат разрязани наполовина.
Необходими съставки:
• 100 мл майонеза;
• подправете сол, черен пипер и сушени билки.
Начин на приготвяне:
Готвене на пилета. В малка купа смесете майонезата със сол, подправки и други вкусове, прекрасният вкус се съчетава с босилек и канела. Внимавайте, майонезата вече съдържа малко количество сол и подправки. С получения сос ще покрием цялото пиле както отвън, така и отвътре. Поставете пълнената птица в хладилника за 10 минути за импрегниране. Време е да правите картофи. Нарежете го на блокчета, размер според индивидуалните предпочитания, напълнете с растително масло и сол. На дъното на купата multivarki поставете един тънък слой картофи и след това поставете пилето, а отстрани разстелете останалите картофи. Функцията Multivark е настроена на режим „Печене“ за около час.
Рецепта 3. Пиле с пържени картофи и сирене.
Предлагаме рецепта за гастрономи, които искат леко да разширят своите кулинарни открития. Това ястие може да се приготви и за празнични празници.
• 200 г твърдо сирене;
• 500 - 700 г картофи;
• 1 - 2 топени сирена;
2-3 скилидки чесън;
За тази рецепта можете да използвате цяло пиле, но е по-добре да го смачкате. Пригответе месото за начало, трябва да се запържите малко в растително масло, то леко подобрява вкуса на храната. За целта яжте всички парчета месо с млян пипер, сол и черен пипер. Оставете да се импрегнира за няколко минути. Леко запържете всяко парче върху загрято олио. Преминаваме към следващия етап - разклащаме разтопеното сирене, нарязваме на чесън, добавяме майонеза и разбъркваме. Картофите е по-добре да се нарязват на големи филийки, сезонно с растително масло и сол. Крушката се нарязва на дискове, но не ги разделяме на пръстени.
Започнахме да разширяваме компонентите в купата multivark. В началото намазваме купата с масло, разширяваме луковите дискове, разширяваме точно месото и картофите. Покрийте отгоре с получения сос от разтопено сирене и майонеза. Последната стъпка е настъргано твърдо сирене. Ще инсталираме Multivark в режим „Печене“.
Рецепта 4. Пиле с картофи в доматен сос в мултикукър.
Всъщност multivark е истински бог за съвременните жени, които се опитват да развият кариерата си и да бъдат отличен домакин. Приготвяйки такова ястие за близките си, ще получите много похвали в чест на вашите отлични кулинарни таланти.
Необходими съставки:
• 200 г заквасена сметана;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
Методи за приготвяне:
Пиле, нарязано на малки парченца. Също така за тази рецепта се вписват пилешки крилца или бедра, в зависимост от предпочитанията.
Първо приготвяме соса - добавяме доматено пюре, сол, черен пипер към заквасена сметана, не забравяме и подправките, като хмел-сунели.
Картофите за тази рецепта могат да бъдат оставени цели, но е препоръчително да изберете малки картофи със среден размер предварително.
Месото и картофите се влияят добре от получения сос.
Поставяме го в мултиваркар: покриваме купата с масло, поставяме месото и картофите. Добавете вода, избършете твърдо сирене, можете да затворите капака. Изберете режим „Калибриране“. След час се приготвят картофи с месо в доматен сос!
Рецепта 5. Кафяво пиле с картофи и ябълки в мултикук.
Когато готвите пилета в мултипакет, не забравяйте за плодовете. Тези съставки изненадващо трансформират вкуса на месото. Може да се каже, че ябълката е най-незаменимият съюзник в приготвянето на всяко месо, било то пиле, патица, пуйка, заек и други.
Необходими съставки:
• 500 - 700 грама картофи;
• 2 скилидки чесън;
Пилешки подправки;
Начин на приготвяне:
В тиган с горещо олио първо запържете лука, нарязан на пръстени. Тук запържваме пилето от две страни.
Ябълките се нарязват на кубчета, картофите могат да се нарязват на големи блокове.
Разстиламе купата с масло. Първо сложете запържения лук, след това месото и картофите, сол и черен пипер. Добавете малко черен пипер и чесън. Беше ябълка. Горната част украсяваме с лаврови листа и други билки. В режим "Гасене" гответе 40 минути.
Тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Когато гледате кулинарни изпълнения, често чувате призиви за експерименти. Не се страхувайте да добавите някои други съставки към рецептата. По този начин можете да развиете своите кулинарни умения. Смесите от пиле и картофи се съчетават доста добре с всички продукти, което дава място за реализиране на най-необичайните фантазии.