Той е лек, вкусен и подходящ за почти всичко. Трябва обаче да знаете как да приготвите ориз, така че той да има само ползи за здравето за вас. В противен случай имате проблеми.

лекарят

Няма какво да се преувеличава и това важи и за консумацията на ориз. Но дори и да се поглезите с него само няколко пъти месечно, рискувате, ако не сте го приготвили безопасно. Знаете каква често срещана грешка правят потребителите на ориз?

Това застрашава бременните жени и децата

Опасността се крие в отравяне с арсен, но не и в отравяне в опростения смисъл. Това е така, защото тялото ви усвоява постепенно, което може да се прояви в опасно заболяване.

Арсенът е свързан с диабет, сърдечни заболявания, но и с най-голямото плашило в тази популация - рак. Също така може да навреди на бременни жени и малки деца. Той се съдържа в варен ориз, така че трябва да обърнете голямо внимание на приготвянето му.

Според учените не трябва да оставяте излишната вода да се изпарява от ориза. Следователно трябва да добавите повече пропорции вода, но според лекаря Анди Мехарго е най-добрият метод за приготвяне, който е малко продължителен, но най-добре елиминира количеството арсен в ориза.

Ако добавите две части вода към ориза, след като той се изпари, останалото е арсен. Ако добавите пет части, количеството се намалява наполовина. Но най-ефективният начин е да оставите ориза накиснат за една нощ и да го изплакнете обилно на следващия ден и едва след това да го сготвите в съотношение пет към едно.