Инфраструктура

agrobiotech

Миницентрофуга

UV/VIS спектрофотометър (двулъчев)

Термоблок комбиниран

Манометър

Плетизмографски анализатор на структурата на тялото

Изчерпателен анализатор на холестерола

Ламинарна кутия

Хематологичен анализатор

Анализатор на състава на човешкото тяло

Biolis - Биохимичен анализатор

Научноизследователска дейност на лабораторията

  • Подготовка и разработване на нови хранителни източници и храни, особено функционални храни и храни с добавена стойност, включително в сътрудничество с други лаборатории в рамките на ABT VC и с практика (производствени компании),
  • търсене и идентифициране на нови активни биоактивни вещества, които могат да имат благоприятен ефект върху здравето,
  • проверка на въздействието на новоразработените храни и хранителни източници върху човешкото здраве (особено по отношение на въздействието на биоактивни вещества, съдържащи се в тези храни и хранителни източници),
  • разработване и проверка на методологични процедури за оценка на хранителните и здравни параметри при хората, консумиращи определени хранителни продукти,
  • измерване на антропометрични параметри и оценка на здравословното и хранително състояние при избрани групи лица по отношение на хранителния прием, хранителната стойност и биохимичния състав на храната, респ. продукти.

Решени проекти

- VEGA 1/0127/14 Определяне на полифенолния състав и антиоксидантния капацитет от природни и агроекологични условия на Словашката република и тяхното използване за подобряване на здравето на населението
Отговорен изследовател на проекта: док. Ing. Марта Хабанова, д-р.

Публикации с благодарности към VC ABT за периода 2016 и 2017 г. (регистрирани в базата данни на EPCA)

Група А (количествено определяне на издателската дейност):

1. ADN Ефект на термична пастьоризация и обработка с високо налягане върху биоактивните свойства на ягодов сок [електронен източник]/Lenka Predná . [et al.]. - раздел. - Описание направено 21.12.2016г. - VEGA No. 1/0127/14, AgroBioTech ITMS 26220220180. В: Хранителна промишленост. - ISSN 1337-0960. - кн. 10, бр. 1 (2016), стр. 537-542, онлайн. - 10.5219/648.

2. AED Оценка на телесния състав при млади възрастни и появата на рискови параметри [електронен ресурс] = Оценката на телесния състав на мазнините при младите възрастни пробанди и появата на рискови параметри/Мариана Шварцова, Катарина Фатцова Шрамкова, Зузана Хлебова. - ил., табл. - AgroBioTech ITKS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, KEGA-024SPU-4/2018. В: Хранене - човек - здраве. - 1-во издание - 1 CD-ROM (277 стр.). - 978-80-552-1719-2. - Нитра: Словашки университет по земеделие, 2017.

3. AED Базален метаболизъм, определен чрез различни методи и оценка на откритите разлики в групата на възрастни [електронен ресурс] = Базален метаболизъм, определен от различни методи и оценка на определени разлики в възрастното население/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - графики, ил., табл. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, KEGA-016UKF-4/2018. В: Хранене - човек - здраве. - 1-во издание - 1 CD-ROM (277 стр.). - 978-80-552-1719-2. - Nitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - с. 22-29, CD-ROM.

4. AED Диференциация на избрани възрастни според навиците и оценката на техния телесен състав [електронен ресурс] = Диференциация на младите възрастни според навиците на хранене и начин на живот и тяхната оценка на телесния състав/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - графики, ил., табл. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, VEGA 1/0542/18. В: Хранене - човек - здраве. - 1-во издание - 1 CD-ROM (277 стр.). - 978-80-552-1719-2. - Nitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - с. 30-36, CD-ROM.

5. AED Диференциация на избрана група възрастни според консумацията на зеленчуци и плодове с сравнителна оценка на нежелани и желани жизнени навици, както и на телесния състав [електронен източник]/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - ил., табл. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115. В: Záhradníctvo 2017. - 1. vyd . - 1 CD-ROM (330 s.). - 978-80-552-1725-3. - Nitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - с. 43-54, CD-ROM.

6. AED Пропорцията на телесните мазнини свързана ли е с консумацията на зеленчуци и плодове при възрастни жени? [електронен източник]/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - ил., табл. - ITEBIO ITMS 26220220115, AgroBioTech ITMS 26220220180. В: Záhradníctvo 2017. - 1. vyd . - 1 CD-ROM (330 s.). - 978-80-552-1725-3. - Nitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - с. 221-230, CD-ROM.

7. AED Кумулация на рискови стойности на сърдечно-съдови параметри в популационната група жени [електронен източник] = Натрупването на рискови стойности на сърдечно-съдови параметри в популационната група жени/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - графики, ил., табл. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, KEGA-024SPU-4/2018. В: Хранене - човек - здраве. - 1-во издание - 1 CD-ROM (277 стр.). - 978-80-552-1719-2. - Nitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - с. 37-42, CD-ROM.

8. AED Влияние на параметрите за угояване и кланични трупове на пилета-бройлери чрез прилагане на ензимен препарат на основата на пепсин върху питейна вода [електронен източник] = Влияние на параметрите на угояване и кланични трупове на пилета-бройлери чрез прилагане на ензимния препарат върху основата на пепсин върху питейната вода/Кирил Хрнчар . [и др. Мариана Шварц)]. - раздел. - ITMS 26220220115, ITMS 26220220180. В: Хранене - човек - здраве. - 1-во издание - 1 CD-ROM (277 стр.). - 978-80-552-1719-2. - Nitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - с. 95-101, CD-ROM.

9. AFC въздушна плетизмография и биоелектричен импеданс за оценка на състава на тялото/Мариана Шварцова . [и др.]. - ил., табл. - Приносът е създаден с подкрепата на проектите "AgroBioTech" ITMS 26220220180, "ITEBIO" ITMS 26220220115 VEGA 1/0127/14. В: Výživa a zdraví 2016. - 1. vyd . - [202] s . - 978-80-905441-4-7 (brož.) Výživa a zdraví. - Теплице: Alwac, 2016. - с. 158-167.

10. AFC HDL и LDL холестерол субфракции - нашите първи измервания и опит/Peter Chlebo . [et al.]. - Приносът е направен с финансовата подкрепа на научни проекти VEGA 1/0127/14, ITEBIO ITMS 26220220115 и AgroBioTech ITMS 26220220180. В: Výživa a zdraví 2016. - 1. vyd . - 0. - 978-80-905441- 4-7 (хартия.) Хранене и здраве. - Теплице: Alwac, 2016. - с. 132-133.

11. AFC Влияние на консумацията на 100% плодов сок върху избрани параметри на кръвната плазма/Марта Хабанова . [и др.]. - ил., табл. - VEGA 1/0127/14, ITEBIO ITMS 26220220115, AgroBioTech ITMS 26220220180. В: Výživa a zdraví 2016. - 1. vyd . - [202] s . - 978-80-905441-4-7 (brož.) Хранене и здраве. - Теплице: Alwac, 2016. - с. 80-86.