сладост

Той е сладък, сочен и крие спомена за лятото. Какво е? Е, круша!

Имаме круши на разположение целогодишно, както и ябълки. Може би това също ги лишава от привлекателността и рядко посягаме към тях. Срамота е. Пресните круши съдържат много минерали, витамини, но са и ценни сушени. Отвара от круши помага при настинки и заболявания, свързани с високи температури. Бабите билкари препоръчват топла напитка със смесена круша, която засища и помага за преодоляване на студа.

Крушата е диетична храна, лесно се смила, като същевременно дава на тялото течност и енергия. Въпреки че съдържа захар, в тази форма тя не вреди и на диабетиците. Високото съотношение на вода и неразтворими фибри е важно за правилното функциониране на червата, узрелите круши премахват запека и прочистват. Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола в кръвта. Освен плодовете, полезни са и листата на растението, а билкарите от тях приготвят отвари и хомеопатични лекарства. Отвара от тях помага при хемороиди, прилага се като седяща вана.

Съхранение на минерали
Крушите съдържат по-нисък процент витамини С, В и А, но те са богат източник на калий, което ги прави подходящи плодове за хора с високо кръвно налягане. Те не съдържат натрий, който задържа вода в тялото, така че те служат за предотвратяване на хипертония. Крушите съдържат магнезий, който насърчава добрия сън през нощта, а също така се оценява от мускулите, които го предпазват от спазми. Този минерал спомага за поддържането на добро настроение, което ще оценим особено през следващия период, когато дните стават по-кратки. Можете да ядете круша като естествен антидепресант няколко пъти на ден, без да се притеснявате от странични ефекти. 🙂

Крушите също трябва да се доставят на бременни жени, тъй като те смекчават ефектите от хормоналните колебания. Желязо, мед, цинк, манган - в тази категория минерали крушите могат смело да се конкурират с ябълките, дори някои хранителни вещества имат повече. Когато ги изядат, те буквално ги прокарват през храносмилателния тракт, като го почистват старателно и отстраняват отпадъците, които биха могли да започнат процеса на гниене. Крушите помагат при метеоризъм при възпаление на дебелото черво и имат лек стягащ ефект.

Когато трябва да свалите килограм или два, поглезете се с краткотрайна диета с круши. Те също така ще служат добре при почистващото лечение, два дни ще бъдат достатъчни и ще се почувствате прерадени. Такава детоксикация озарява кожата и поддържа имунитета.

Плановете също са лечебни
Знаете ли, че нашите прабаби са сервирали круши като поддържащо средство срещу задушаваща кашлица? За да бъдат по-лесно смилаеми, те готвят компоти от тях или ги пекат във фурната. Изсушените не само издържаха до пролетта, но спряха диарията с отвара от тях.

Крушите ще оценят нашите бъбреци - те поддържат тяхната функция, предпазват ги от възпаление. Ако имате проблеми с пикочните пътища или пикочния мехур, препоръчително е да пиете сок от круши. Отвара от листата предпазва от образуването на пикочни и бъбречни камъни и подпомага тяхното разпадане. Крушите са диуретици, те подпомагат отделянето на пикочна киселина и азотни вещества, така че трябва да се ядат особено от тези, които ядат много месо. Те също така са в полза на подагра и ревматични пациенти. От крушови листа билкарите приготвят отлично лекарство срещу ревматизъм. Според историческите документи този плод е бил използван през Средновековието като ефективно средство за понижаване на кръвното налягане и укрепване на сърцето. Крушите помагат за преодоляване на грипа, пациентът трябва да пие сок от средно голям плод 4 пъти на ден. Подобни ефекти има и отвара от сушени круши, която сервираме гореща като чай.
Интересното е, че дивите круши имат по-изразени лечебни ефекти от култивираните.

Къде с тях?
Можем да приготвим компот от пресни и сушени круши, сладкото също е отлично. Подходящи са за плодови салати, вкусни са в комбинация с месо или твърдо сирене. Специалитетът е крушо-тиквена супа, към която можете да добавите супена лъжица кисело мляко преди сервиране, децата могат да опитат домашно желе от круши. Също така си струва да опитате индийската пикантна гарнитура, наречена чатни, която може да се основава на круши. Сервираме този плод като отделен десерт, или те служат като основа за приготвянето на сладка точка след основното хранене, отлични са с шоколадова или карамелена глазура. Не ги комбинирайте с мляко, когато ги използвате в някоя от лечебните терапии. Крушовото пюре е подходяща храна за хора с камъни в жлъчката, дори се препоръчва като диетична храна по време на болезнени пристъпи. Тъй като нямат много алергенни съставки, бебетата също могат да ги ядат, когато свикнат със солидна диета.

Не бива да се отърваме от крушите преди ядене, защото именно под него присъстват повечето хранителни вещества. Месото понякога може да съдържа твърди, дребни зърна, макар и да не са вредни за здравето, но не бива да се ядат от хора с чувствителен стомах и проблеми с червата или жлъчния мехур. Незрелите круши също са неподходящи, защото причиняват метеоризъм и запек.

Детско списание
Снимка от Thinkstock.com

ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ НАШИТЕ СТАТИИ?
Можете да ни подкрепите, като се абонирате за детското списание тук или като закупите детското списание в безплатна продажба. С абонамента за бебе получавате и специални промоции за бебета и малки деца като подарък (които също можете да поръчате отделно чрез дистрибутора тук).