Познавате ли усещането, когато нещо се изкачи по вас? Не чувствате нищо и все още ви е студено. За съжаление и аз имах това усещане. И така измислих нещо бързо за загряване. Приятно пикантният вкус на джинджифил и очарователната миризма на куркума не само ще ви затоплят, но и ще прогонят онова, което се опитва да направи дните ви досадни. Вярвам, че тази морково-чеснова супа ще ви овкуси и ще ви помогне да се борите с микробите.;-)

Време за подготовка: 15-20 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 1 л вода
  • 2 по-големи моркова
  • 1 по-малка тиквичка
  • 3 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица настърган джинджифил
  • 2 супени лъжици бяло кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка куркума

Как ще продължим?

1. Налейте вода в чайника и го оставете да заври.

2. Междувременно обелете морковите и ги настържете заедно с тиквичките на ситно ренде.

3. Поставете зеленчуците в тенджера и ги залейте с вода. Поставете тенджерата на котлона и гответе.

4. Добавете обелени скилидки чесън, настърган джинджифил и варете 5 минути.

5. Когато зеленчуците са сварени (отнема около 10 минути), смесете зеленчуците плавно с потапящ миксер.

6. Смесете кисело мляко с куркума в купа. Добавете 1-2 супени лъжици топла супа и разбъркайте.

7. Оставете супата настрана и изсипете сместа от кисело мляко. Смесете и вече не гответе.

Тип: Можем да добавим сухи печени семена в тигана.

Хранителни стойности на 1 порция:

супа

Ако и вие страдате от заболяване, пожелавам ви рано възстановяване и добър вкус!:-)

Можете да намерите и други хранителни рецепти в нашите книги:

Може да ви харесат и тези рецепти:

  • Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
  • Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021

Статията е добавена на 17/01/2019 и е включена в категорията: Супи Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Бързи обяди или вечери до 20 минути | Автор: Юлия Рашлова