Барбара Салайова с право принадлежи на титлата Ice Cream Queen. След 5 години работа, която не я изпълни, един ден тя реши да замине за Италия, за да учи производство на сладолед. Тя беше толкова впечатлена от сладоледа, че го отвори, когато се върна в Братислава семейна джелатерия КОУН.
KOUN стана популярен не само в Словакия, но и в света. Ryanair го включи сред 13-те най-добри европейски сладоледа. Те произвеждат прясно желато всеки ден, което има най-разнообразни вкусове. Сладник, ананас с розмарин, захарен памук, веган кокос, босилек, рози.
Казах на Барбара каква е тайната на нейния успех, какви новини подготвят тази година и какви са те тенденции за сладолед. Прочетете на свой собствен, сладък, риск. Мда.
Барби, здравей, наистина се радвам, че прие предложението ми за интервю. Не мисля, че вашето семейство "сладолед" компания KOUN вече трябва да бъде представено.
Създавате уникални, фантастични вкусове и сте луди не само по Словакия. Как го направи това? Какъв е успехът на KOUNU?
Благодаря ви, успехът вероятно е, че правим това, което ни харесва, с любов и от най-добрите съставки.