Тъй като имаме сезон на боровинки, предлагам проста рецепта за приготвянето му;-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почистваме и измиваме боровинките.
Натиснете наполовина или разбъркайте с потапящ миксер. (Другата половина оставих с парченца плодове в сладкото).
Варете боровинките в тенджера с по-широко дъно за 10 минути и добавете захарта. Изцедете сока от лимона, изсипете и гответе още 20 минути. Ако искате да е по-плътно, гответе по-дълго. Свиквам да тествам плътността на сладкото в чиния. Слагам чаена лъжичка сладко върху малка охладена чиния и ако се втвърди след охлаждане, е готово.
Сварено и все още горещо сладко, изсипете в чисти измити чаши, затворете и обърнете с главата надолу и оставете да престои на капака за 10 минути.
Чаша, пълна с освежаване дори с боровинки;-)