тествайте

Изпробвайте се и разберете колко умен е езикът ви. Ще научите много интересни неща, за които може би не сте знаели досега.

  1. Доказано е, че захарта ………. нашата памет
  • О: Подобрява се
  • Б: Изтрива
  • В: Нарушения

Отговор: А и В. Ежедневният прием на кофеин в комбинация със захар ще започне умствената ни работа. В същото време обаче трябва да отбележим, че това не е идеално решение в дългосрочен план. С течение на времето консумираната захар започва да възпрепятства ученето и функцията на паметта, защото нарушава комуникацията между мозъчните клетки.

  1. Колко години може да ни добави редовното пиене на сладки напитки?
  • A: 1.3
  • Б: 4.6
  • С: 7

Отговор: Б. Езикът на бузите често ни „награждава“ не само с излишни килограми, но и с по-стар вид. Оказа се, че промените в ДНК на хората, които пият по една кутия подсладена напитка на ден, съответстват на популацията, по-възрастна средно с 4,6 години. Тези (нежелани) последици са дори подобни на тези при пушачите.

  1. Излишъкът от захар може да влоши симптомите на ПМС
  • О: Тъжно, но вярно
  • Б: Не, шоколадът винаги се измъква от бедността

Отговор: А. Ако не искате да се откажете от шоколада за зъбите си, направете го, за да облекчите месечните спазми. Изследванията на храненето поставят диетата на първо място, за да облекчат симптомите на ПМС. Трябва да се съсредоточите върху храни с нисък гликемичен индекс, за да се предпазите от възпаление.

Полезна ли е захарта за мозъка? Снимка: Shutterstock

  1. Коя от следните опции ще подслади десерта ви, без да добавя допълнителни калории?
  • О: Прибори за хранене
  • Б: Осветление
  • В: Фирма

Отговор: А и В. Може да се изненадате, но е доказано, че яденето на малка лъжица не само ще ви кара да се храните по-бавно, но в същото време храната от нея ще изглежда по-сладка. Искате ли да вземете чувственото си удоволствие още по-далеч? Разделям! Установено е, че когато споделяме храната си с друг човек, опитът ни с нея е много по-голям.

  1. Кое от следните е по-пристрастяващо?
  • О: Дебел
  • Б: Захар
  • В: Сол

Отговор: Б. Ако храната е вашето лекарство, захарта е с една стъпка по-висока. Това вещество осветява центъра за възнаграждение в мозъка толкова ярко, колкото всеки друг елемент от вашата диета, което също увеличава желанието за преяждане. Затова определено е по-добре да имате допълнително кубче сирене след вечеря, отколкото да посегнете към парче шоколад. Всички много добре знаем това парче по парче и дори не се замисляме и в нашите ръце остава само корицата.

  1. Колко чаши (150 ml) ябълков сок представляват дневната граница на „добавени захари“?
  • О: 1
  • Б: 2
  • С: 4

Отговор: Б. Препоръчителната дневна доза добавени захари не трябва да надвишава 30 g на ден (захарта в млякото, суровите плодове и зеленчуци не се брои). Това е еквивалентно на две 150 мл чаши ябълков сок. И това не е много.

  1. Следобедната криза ви обзе. Какво можете да направите, за да прогоните апетита си?
  • О: Вземете половин стик Bounty
  • Б: Отидете на разходка
  • В: Отидете да разгледате Instagram

Отговор: Б. Кой може да бъде толкова строг със себе си, че да прибере другата половина на Баунти в чантата си? По-добре отидете на разходка! Само 15-минутна разходка ще потисне апетита ви. И когато става въпрос за Instagram, преглеждането на публикации #foodporn ще ви накара да колебаете грелина си, хормон, който предизвиква глад. Така че това не е пътят.

Чувствате ли се сладки? По-добре отидете на разходка! Само 15 минути ходене на чист въздух ще потиснат апетита ви. Снимка: Shutterstock

  1. Медът не се счита за захар, защото е продукт на природата.
  • О: Да. Като кленов сироп.
  • Б: Хаха.

Отговор: Б. Медът е сладък като захарта и носи същия риск от здравословни проблеми. От друга страна, той също има по-слабо отрицателно въздействие върху кръвната захар в сравнение с "класическата" захар. Така че, ако трябва да избираме, можем да го считаме за (малко) по-малко зло.

  1. Консумирайки сладкиши, можете да отидете до кожата на тийнейджър.
  • О: Акнето ми казва "да"
  • Б: Не, това е просто мит

Отговор: А. За да не се разбере погрешно, разбира се, нямаме предвид младежки вид с тийнейджърска кожа, а точно това, което подрастващите изпитват толкова трудно - акне. Изследователите са успели да потвърдят връзката между храни с висок гликемичен индекс, богати на захар и акне. Установено е също, че храни, богати на цинк, потискат възпалението на кожата. Така че, ако трябва да имате Haribo, поне го комбинирайте с ядки от кашу.

  1. ________ час има по-голям ефект върху нивата на кръвната захар, отколкото един час във фитнес.
  • О: във ваната
  • Б: в леглото
  • C: v бар

Отговор: А. Установено е, че ако се къпете преди хранене, нивото на кръвната Ви захар трябва да бъде с 10% по-ниско, отколкото след тренировка. Разбира се, приема се, че не намалявате времето, прекарано във ваната, отпивайки шоколад.

  1. Кое от изброеното може да е потенциална причина за диабет тип 2?
  • О: Генетика
  • Б: Бездействие
  • В: Захар

Отговор: Коварният въпрос: И трите могат да причинят здравословни проблеми от този характер. Въпреки това, въпреки че високата консумация на захар обикновено се свързва с диабет тип 2, изглежда, че прекомерните телесни мазнини и лошата физическа форма представляват много по-голям риск. По принцип бихте могли да кажете, че ако завършите дългото си бягане през уикенда в сладкарница, все още не трябва да сте в уязвимата група.

  1. Колко може езикът да увеличи риска от смърт от сърдечни заболявания?
  • A: 10%
  • Б: 20%
  • C: 30%

Отговор: В. Забравете солта. За нашите сърца е новата бяла кристална захар Nemesis. Ако дневният калориен прием се състои от 10-25% добавени захари, ще бъдете с 30% по-висок риск да умрете от сърдечни заболявания.

  1. Те са нискокалорични подсладители, подходящи за намаляване на теглото?
  • И разбира се
  • Б: Не.

Отговор: Б. Доказано е, че храните, съдържащи изкуствения подсладител захарин, предизвикват объркване в тялото ни, тъй като тялото не е в състояние да оцени приема на калории според вкуса, което в крайна сметка води до още по-голям апетит за сладкиши и потенциални печалби. Така че, ако имате сладка напитка с етикет „без захар“, не, това наистина не е подходяща хранителна добавка за вашата диета.

  1. Най-вероятно ще имате силен сладък вкус, когато ...
  • О: уморен
  • Б: ядосан
  • C: гладен

Отговор: А. В допълнение към риска от пропускане на сутрешния автобус на работа, нощуването носи и други (неприятни) странични ефекти. Липсата на сън отслабва частите на мозъка, които са необходими за вземане на правилни решения, като същевременно укрепва онези части на мозъка, които контролират желанията. Въпреки това, със закуска от авокадо, вие убивате две мухи с един удар: мононенаситените мастни киселини ще помогнат да запазите желанието си под контрол, докато витамин Е ще предпази мозъка от негативните ефекти от липсата на сън.

  1. Литър вода на ден намалява риска от висока кръвна захар с ...
  • A: 14%
  • Б: 21%
  • C: 36%

Отговор: Б. Хората, които пият повече H2O, имат по-малък риск от хипергликемия. Хидратацията не само помага да се намали желанието за ядене на сладкиши, но и водата помага на бъбреците да изхвърлят излишната кръвна захар.

  1. Знаете колко захар всъщност консумирате?
  • О: Да, имам доста добър преглед на това
  • Б: Неоо, честно? Не точно

Отговор: Б. Най-вероятно това е сляп изстрел. В едно проучване тестовата група е измерила нивата на кръвната си захар и е помолила хората да преценят приема на захар. Тези, които са имали най-високите нива на захар в теста, също са били със затлъстяване, но парадоксално е, че тези, които са оценили приема на захар в най-голям брой, тежат по-малко от групата със затлъстяване.

  1. Кое от изброените няма да наруши нивото на кръвната захар?
  • О: Оцет
  • Б: Канела
  • В: Кетчуп
  • Д: Това е

Отговор: В. Доказано е, че оцетът, канелата и лютият пипер в комбинация с високо въглехидратни храни могат да променят нивата на кръвната захар. От друга страна, смес, съдържаща само 4 g захар, ще се пръска от класическа пластмасова опаковка кетчуп с една преса.

  1. Кои напитки можете да пиете, без да се притеснявате за захар дори след физическо натоварване, например след бягане?
  • Вода
  • Б: Безалкохолно сайдер
  • C: Електролити в таблетки

Отговор: A, B и C. Почти винаги добрата стара вода е правилният избор. Той помага за пренасянето на хранителни вещества в тялото и регулира телесната температура.

Електролитите в таблетки добавят аромат към водата, но особено натрий, калий, магнезий и калций, по същество без калории или въглехидрати, тъй като повечето производители използват изкуствени подсладители.

Ако потът ви е наистина солен по време на спорт (можете да разберете по белите петна под мишниците), електролитите в таблетките са правилното нещо. Златният фазан Radler 0,0% е без изкуствени подсладители. Съдържа само естествени захари, освен фруктоза, глюкоза и захароза, но и малтоза. Поради това е отличен източник на енергия за спортисти.

Освен това безалкохолният радлер от Злати Бажант се предлага и във версията Light, която има до 30 процента по-малко захар, но също така е богат източник на антиоксиданти. В магазините ще го намерите в три популярни вкуса: лимон, лимон, база и мента и лавандула и касис.

Radler 0.0% е напълно без алкохол, консерванти и изкуствени оцветители, а версията Light с аромат на лимон съдържа само 4.75 g захар на 100 ml.

Оценка

Вие сте добре информирани за захарта или живеете в сладка, несъзнателна интоксикация?

0 - 6

Живот в опиянение

Ако малкият ви език всеки ден ви отвежда диво на влакче в увеселителен парк, не се оставяйте да бъдете контролирани от колебания в нивата на кръвната захар. Започнете, като добавите няколко парченца плодове към смутито за закуска. Това е така, защото е доказано, че ягодите и боровинките, богати на полифеноли, намаляват колебанията в нивата на кръвната захар.

7 - 12

Случайни колебания

Ако случайните колебания все още могат да ви примамят на криви тротоари, имаме решение за вас: добра мобилна игра е всичко, от което се нуждаете. Доказано е, че например такъв тетрис може да намали апетита ви с до една пета. Само след три минути желанието ви за нездравословна храна ще отслабне, докато сервирате на мозъка разсейване. Voilà. Лесен начин да блокираме контакта с нашите вкусове.

13 - 18

Без стрес

Имате отлични познания за захарта, която няма да ви завлече лесно в своите населени места. Но знаете ли, че захарта също може да донесе ползи? В Бирмингам например те откриха, че колоездачите, които изплакват устата си с глюкозен разтвор (без да поглъщат) преди изпитанието на времето, са по-бързи в състезанието.