Пюрето не е специален вид храна, а специална технология, при която съставките се смесват, силно смачкват, пресяват или разбиват с миксер почти до кремообразна консистенция. Това е отлично питателно, леко ястие, което се губи без следа. Поради това се препоръчва предимно при малки деца, възрастни хора и пациенти с патологични състояния на стомаха и червата. Но здравият човек няма да навреди на изядената храна.
Готвене на картофи от различни продукти: зеленчуци, плодове, смеси, варени кореноплодни, месо и др. Колко калории в пюрето в крайна сметка ще бъде, можете да определите състава на неговите съставки. Най-ниската хранителна стойност в зеленчукови ястия, повече - в картофи с масло, сладки плодове и плодове.
Колко калории има в кашата?
Пюрето може да се направи от прясна или варена храна. Тя може да бъде еднокомпонентна или сложна. Ако картофеното пюре е направено от пресни суровини, които се наричат „от градината“, които просто се смачкват, тогава в него няма други калории като суровини. Например, калоричното съдържание на пюре от целина не надвишава 13 kcal, което е подобно на хранителната стойност на суровите зеленчуци. Калоричното съдържание на карфиол, който е бил предварително сварен, добавени са подправки, сол и масло, няма да бъде твърде високо. В крайна сметка самите компоненти не съдържат големи количества калории. Калоричността на тиквеното пюре ще бъде по-значителна - около 88 калории, тъй като в зеленчуците доста въглехидрати. Същият брой калории ще има в чаша картофи и не се вземат предвид другите съставки. Най-високата калорична стойност за плодовото пюре, както обикновено се приготвя със захар. А самият плод не може да се нарече нискокалорична храна, той почти винаги съдържа много въглехидратни съединения.