Боршът е едно от любимите първи ястия, ценни и ценни високоенергийни свойства и високо съдържание на хранителни вещества. Тъй като има много разновидности на тази супа, е възможно да разберете колко калории в борса могат да обобщят енергийната стойност на всички нейни компоненти.
Борш с калорично съдържание без месо
Калоричното съдържание на постния борш без месо е ниско - около 25-30 kcal на 100 g и поради това често се използва в диетичното хранене. Голямото предимство на това ястие е, че дори и при липса на месо, вкусът на постния борш остава наситен, в неговия състав не само голямо количество зеленчуци, но и подправки, които не влияят на съдържанието на калории.
Калоричност на борш с месо
Калоричното съдържание на борш с месо е много по-високо от тънкото и зависи до голяма степен от мазните меса и - от 110 до 200 kcal на 100 g е много висококалоричен борш в свински бульон, пилешка супа или телешки бульон, по-малко питателни, но не толкова калорични.
Ако харесвате месен борш, но искате да го направите по-малко "труден", изберете да готвите постно месо без кости, прясно, а не кисело зеле, боб или тиквички, а не картофи. Можете да откажете печенето, но ако ви се иска, след като изпържите лука и моркова, оставете излишното масло да се отцеди, след това добавете доматеното пюре и намажете зеленчуците с него. Борщната маса се сервира със заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини, а не с майонеза, а хлябът е най-подходящ за Бородински или ръжен.
Страхотният вкус на борш не е всичко, което можете да обичате. Пресните зеленчуци, зеленчуци и месо доставят на това ястие много полезни вещества - витамини, органични киселини и микроелементи (витамини С и В, фолиева и пантотенова киселини, каротеноиди, аминокиселини, минерални соли). Боршът е полезен при хора с бъбреци, черен дроб, хипертония, затлъстяване и намален метаболизъм.
Борщ диета
Ако искате да отслабнете, опитайте борсова диета, която лесно може да се наблюдава за насищане на това първо хранене. Загуба на тегло на седмица може да бъде до 5 кг.
В диетата боршът трябва да включва електрическа крушка, целина, моркови, тиквички, цвекло, сладки чушки, зеле и доматено пюре. За да направите тази супа по-питателна, можете да добавите боб към нея. Тази супа може да се консумира във всяко количество по време на хранене и в допълнение:
- през първия ден ядат плодове (с изключение на банани);
- във втората - зелени зеленчуци (без грах и други бобови растения);
- в третия - разрешени плодове и зеленчуци (с изключение на картофи);
- на четвърто място - плодове, зеленчуци и обезмаслено мляко;
- в петата - 200 г варено говеждо и домати;
- в шестия - 200 г варено говеждо и листни зеленчуци;
- в седмия - варен ориз и зеленчуци.