ядки
Източник на снимки: Shutterstock.com

Холандско изследване върху ядките

Холандски изследователи проведоха изследване върху 120 000 възрастни (на възраст от 55 до 69 години), за да разберат колко ядки са необходими, за да се предпази здравето на човека от определени заболявания. Оказа се, че хората, които са яли поне 10 грама ядки на ден, малък по-малко вероятно да умрат от рак, диабет или сърдечни заболявания. Те са били с 23% по-малко склонни да умрат от рак, 30% по-ниски за диабет и до 47% по-ниски от сърдечни заболявания.

Прочетете също:

Защо ядките са важни за нашето здраве?

Орехи съдържат най-голямото количество омега-3 мастни киселини от всички видове ядки. Сред другите забележителни ефекти те помагат насърчават правилната мозъчна функция по няколко начина. Те имат положителен ефект върху човешката психика, въпреки високото съдържание на мазнини, поддържат ниски нива на "лош" холестерол и също намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак, инсулт или натрупване на мастни запаси в кръвоносните съдове и артериите. Те поддържат мозъка ни, очите, поддържат здрави и гъвкави артерии и дори могат да предотвратят болестта на Алцхаймер.

В шам фъстък се намира големи количества желязо и мед, поради това те се препоръчват за консумация от хора, страдащи от дефицит на тези вещества. Те също така намаляват количеството LDL холестерол в кръвта и съдържащите се в тях антиоксиданти забавят процеса на стареене. Можете да ги ядете както сурови, така и печени, изборът е ваш.