Тофу е отличен източник на желязо и калций и съдържа много протеини. Тиквата е богата на бета-каротин - витамин, важен за зрението, растежа и възпроизводството на костите. Благодарение на витамините от група В, които превръщат протеините в енергия, този коктейл също се превръща в много добър източник на енергия.
Приближаване
Намаляваме наполовина тиквата и премахваме семената. Загрейте фурната до приблизително 180 ˚C. Поставете двете половини на тиквата върху хартия за печене и печете около 20 минути.
След охлаждане изстържете месото и го поставете в купа. Смесете с тофу, соево мляко и кисело мляко. Сок от получената смес
Добавете кондензирано мляко и разбъркайте добре.
Сервираме коктейла охладен.
Съставки за приготвяне на 2 напитки
Указания
Рецептата съдържа следните храни:
Ако искате коктейлът да е по-студен, сложете съставките в хладилника преди сок.
Соевото мляко осигурява на коктейла повече хранителни вещества.