Получих тази рецепта от моя много добра приятелка (прякор на варека: merry17 - тя има много добра рецепта за гълъби), която ми я препоръча, когато бях гладна в днешния ден на гладуване. Вкусът е страхотен!:)

тофу

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Изпържих една чаша ориз в зехтин, осолих ориза, добавих малко вегета и налях две чаши вода (сложих вряща вода от чайника, за да стане по-бързо) покрих ориза и непрекъснато го разбърках. Когато водата се изпари, спрях чинията и оставих ориза да изтече.

Междувременно, преди оризът да се свари, обелих един по-малък лук, нарязах го на по-малки парченца и го запържих в олио. Настъргах тофуто на ренде (по-дебел), накапах със соев сос и разбърках. Когато лукът беше изпечен, добавих мариновано тофу, смлян червен пипер (от окото), с течение на времето бял консервиран боб (без сок). Когато се задуши малко, добавих доматено пюре, подправки за зеленчуци на скара, смлян черен пипер, счукан чесън, сол и налях малко вода. Оставих да къкри и след няколко минути вечерята беше готова.