Енергийните напитки, които понякога помагат на възрастните да преодолеят умората, например при дълго пътуване, напоследък се превърнаха в мода сред тийнейджърите. Кутии с „енергетика“ също се носят в училище от десетгодишни. Това обаче може да доведе до пиене на тези напитки, липса на концентрация, безсъние, но и депресия.

вредят

Какво всъщност съдържат атрактивните кутии за дизайн? И не могат ли да наранят децата? Редакторите на чешкия ежедневник MF Dnes тестваха 20 проби енергийни напитки заедно с инициативата „Знам какво ям и пия“ и информират резултатите на няколко лекари, които имат какво да кажат за това.

Захар и кофеин

Въпреки че в енергийните напитки има няколко съставки, те се основават главно на две основи - захар и кофеин. Захарта бързо доставя енергия, а кофеинът потиска умората.

Повечето от тестваните напитки съдържаха 80 до 180 mg кофеин, което съответства приблизително на количеството в една до две чаши кафе. По този начин една кутия енергийна напитка не представлява риск. Проблемът може да възникне, когато един юноша ги пие като обикновена лимонада или им добавя алкохол. И особено когато се консумират от деца. Всички експерти, с които се свързахме, се съгласиха по този въпрос.

„Кофеинът определено не принадлежи към храненето на децата“, казва педиатърът Петр Тласкал, председател на Чешкото общество за хранене. "Въпреки че стимулира нервната им система, това е и причина за невнимание или безсъние. При продължително приложение може да доведе до развитие на депресия или тревожност при децата. Освен това юношите са изложени на риск да се опитат да комбинират енергийни напитки с алкохол. "

Комбинация от риск

Според европейско проучване 56 процента от възрастните и 53 процента от юношите пият коктейл с енергийна напитка с алкохол.

"Смесването на енергийна напитка с алкохол е много опасно. Кофеинът забавя спада след алкохола, който в противен случай би спрял да пие. И веднага след като ефектите на кофеина изчезнат, има спад, сънливост и изтръпване", казва психиатърът по наркомании Карел Неспор, подчертавайки: „Доказано е, че пиенето на енергийни напитки има по-висок риск от злоупотреба с алкохол и наркотици или зависимост“.

Кардиологът Вера Адамкова от IKEM в Прага вижда това от друг ъгъл. "Ако пием алкохол със стимулираща напитка, няма умора от консумация на прекомерни количества алкохол, тъй като енергийната напитка облекчава умората. Човек все още се чувства свеж и следователно не може да разбере степента на интоксикация. Така че може да възникне алкохолно отравяне", той обяснява.

В допълнение към кофеина енергийните напитки съдържат и други стимуланти на нервната система с енергизиращи ефекти, като таурин, гуарана, витамини от група В или различни растителни екстракти, които могат да имат няколко странични ефекти, като сърдечна аритмия или повишаване на кръвното налягане.

До 15 кубчета захар

Захарта също е важен компонент. И лабораторните анализи потвърдиха, че съдържанието на захар в енергийните напитки наистина е високо, макар и сравним с други подсладени напитки. Средно, в допълнение към няколко проби, подсладени с подсладители, те съдържат 11 грама на 100 ml, но някои дори повече, така че като пие една консерва, ученик или юноша може да изразходва цялата доза захар, която трябва да вземе за цялото ден.

"Редовната консумация на подсладени енергийни напитки може да доведе до затлъстяване. Те са част от цялостния начин на живот, който включва и диета за бързо хранене", казва ендокринологът и обезитологът Питър Хлавати. "В моята практика се срещам с млади хора, които могат да консумират от три до четири енергийни напитки на ден и те формират основата на техния енергиен прием. През деня си купуват багета и вечер отиват в Макдоналдс."

Измереното съдържание на захар съответства на количеството, посочено на опаковката. По-лошо беше с кофеина. В три проби съдържанието на кофеин беше по-ниско, в една значително по-високо - вместо декларираните 32 mg/100 ml, лабораторията измери 52,8.

"Производителят умишлено влага повече кофеин в напитката, така че тя винаги да е поне толкова, колкото декларира в края на срока на годност. Приемаме като положително, че напитката има повече кофеин, защото е по-стимулираща", казва Михаела Януркова от X-life, която разпространява енергийната напитка The Simpsons Energy.

Сол в подсладена напитка?

В случай на сладки напитки бяхме малко изненадани от съдържанието на сол, което не беше точно ниско в няколко проби. Тъй като производителите наливат трапезна сол в напитките, именно натрият влиза в напитките като част от различни киселинни стабилизатори и регулатори.

Някои напитки съдържаха почти нула натрий, други съдържаха почти една пета от количеството, което трябва да приемаме за целия ден.