Какво съдържа протеин

В протеини иначе наречени протеини са естествени вещества с високо молекулно тегло. Протеини в храната, животински протеин или растителен протеин. Коя храна е добър източник протеин ?, какви са заместителите? Ще разгледаме всичко това в статията, който съдържа протеин.

съдържа протеин

- Протеин (протеин) е основно хранително вещество, което е необходимо за много функции в тялото ни. Той е важен градивен елемент при образуването на тъкани, клетки, мускули, а също и при производството на хормони и антитела.Всеки човек трябва да има протеини в диетата си.

- Всеки, който се занимава със спортове за издръжливост или преминава усилено обучение, може да се възползва от увеличен доход. протеин на точно определени интервали от диетолозите.

- Храните, съдържащи протеин, могат да бъдат разделени на животински протеин или растителни протеини. Млякото, яйцата или месото са отличен източник животински протеин висока биологична стойност. Някои не са икономическа трансформация растителен протеин на животински протеин има нова тенденция за производство на здравословна и вкусна храна без месо, това води до използването на зеленчуци протеин, като соя протеин, пшеничен глутен, бобови растения и др.

Протеинът има много основни функции в тялото:

-Структурни (образуване на клетки и тъкани на организмите)
-Каталитичен (под формата на различни ензими)
-Транспорт (трансфер на биологично активни вещества)
-Движение (свиване на мускулни влакна и цели клетки)
-Дефанзивен (под формата на антитела)
-Регулаторни (като хормони)

Със сигурност сте се чудили колко протеин имам нужда. Що се отнася до възрастния, препоръчителният доход протеин храната трябва да е някъде наоколо 46-63 грама за разлика от бременни жени в нужда 65 грама протеин в храната ежедневно.

От което да приготвите ястие, богато на протеини.

Независимо дали става въпрос за растителни протеини или животински протеин Подготвили сме списък с храни, съдържащи протеин. Сред източника протеин въз основа животински протеин можем да включим: Пилешки гърди, свински котлет, пуешки гърди, телешки стек, риба тон, телешко, агнешко, риба тон, тофу, яйца, пармезан и др. Сред източника протеин въз основа растителни протеини можем да включим: боб, соя, гъби от ела, броколи, грах, спанак, царевица, аспержи, кейл, артишок и др.

Спортистите, които възнамеряват да натрупват мускулна маса, като правило искат да консумират повече протеини и търсят начин да увеличат протеина в тялото. Затова те посягат към различни хранителни добавки.Липсата на протеини води до нарушена функция на тялото. Липсата на протеин може да причини: умора, забавено заздравяване на рани, прекомерен глад, проблеми с косата и кожата на ноктите, нарушен имунитет, мускулна слабост,

Таблица на съдържанието на протеини в обикновените храни
Съдържание на протеин в (g) на 100g

Животински протеин:

Пилешки гърди на скара без кожа: 32, 0
Телешка пържола (подпирайте се на скара): 31, 0
Агнешки котлети (подпрете се на скара): 29, 2
Риба тон в саламура: 23, 5
Скумрия (на скара): 20, 8
Сьомга (на скара): 24, 2
Яйца (пилешки): 12, 5

Растителни протеини:

Червена леща: 7, 6
Нахут: 8, 4
Фасул: 6, 9
Печен боб: 5, 2
Пшенично брашно: 12, 6
Хляб: 7, 9
Ориз: 2, 6

Много е важно да изберете правилните храни, тези с ниско съдържание на наситени мазнини. Това може да предотврати затлъстяването и сърдечно-съдовите проблеми. Само запомнете 10-20% калориите трябва да идват от протеин, остатъци от въглехидрати и мазнини. Храните, съдържащи желязо и калций, които могат да допринесат за цялостната здравословна диета, също трябва да бъдат взети под внимание. Здравословната и балансирана диета води до правилното функциониране на тялото, затова се уверете, че диетата ви е разнообразна

Автор: Петер Порубски. Снимка: Depositphotos Inc