Обикновено ги консумираме като деликатес по време на празници, семейни срещи или специални поводи. Трябва обаче да консумираме ядките в естествения им вид по-често, дори ежедневно. Как е полезен този деликатес за нас?
По-здравословен и по-дълъг живот
Нови проучвания показват, че ежедневната консумация на ядки намалява вероятността от преждевременна смърт с една пета, намалява риска от сърдечни заболявания и рак - и само шепа на ден. Двадесет грама ядки на ден са оптималната доза, която помага да защитим здравето си. Трябва оптимално да консумираме смес за здравето на най-ценните ядки.
Кои са те?
Най-ценните ядки в този смисъл са орехите, орехите с високо съдържание на антиоксиданти, кашу, лешници, бадеми, шам-фъстъци, но също така и слънчогледови семки и фъстъци, разбира се в несолена форма.
Фъстъченото масло също е подходящо допълнение към здравословната диета, но трябва да изберете тази, която има най-ниско съдържание на захар и добавена сол. Всички споменати видове ядки не само противоречат на здравето на сърцето и ни предпазват от рак, но също така предпазват мозъка и тялото от увреждане на клетките.
Как са го разбрали
Анализ на 20 проучвания на експерти от Imperial College London показа, че хората, които редовно консумират двадесет грама ядки всеки ден, имат почти една трета по-нисък риск от коронарна болест на сърцето и 15 процента по-нисък риск от рак. Констатациите също така показват, че ежедневната консумация на ядки може да предотврати смърт от респираторни заболявания и диабет, въпреки че все още има ограничени доказателства в тази област.