Преди да започнете да отслабвате

отражението

Какъв е ефектът на кофеина върху здравето? Има разлика между кофеин в кола или енергийни напитки и кофеин в кафе? Колко кофеин може да приема човек на ден? Може ли човек да предозира кофеин? Какви са симптомите? Какви са алтернативите?

Кафето е популярна напитка, би могло да се определи като „социална“ напитка, която е заобиколена от редица митове, особено за рисковете за здравето.

КОФЕЙН

Основната част от кафето е кофеин, алкалоид с психоактивни свойства, което влияе на бдителността и концентрацията. В нормална чаша кафе има 50 - 60 mg кофеин. Повечето проучвания, свързани с кафе, включват 4 до 6 чаши на ден, което е 200 до 300 mg кофеин. В допълнение към стимулиращи ефекти действа върху производството на солна киселина в стомаха (и по този начин стимулира апетита), за повишаване на кръвното налягане и сърдечната честота и по този начин стимулиране на физическото представяне. Ефектът на кофеина може да бъде различен при различните хора, има така наречените бавни метаболизатори на кофеин, които не са в състояние да разграждат кофеина бързо и следователно той има продължителен ефект.

РАЗЛИКА МЕЖДУ КАФЕТО И КОФЕИНА В КОЛЕЧНИТЕ НАПИТКИ

Кафето не е просто кофеин, а около 200 други вещества, освен вода, мазнини, въглехидрати и протеини, танини, фибри, минерали, но преди всичко вещества, които имат антиоксидантно действие (полифеноли, флавоноиди). Те са отговорни за положителните ефекти на кафето, които са описани през последните години. Печенето на кафе не намалява антиоксидантите, а обратното. Положителни ефекти редовна консумация на кафе в размер на 4 чаши на ден като намаляване на риска от развитие на диабет II. Тип, намаляване на честотата или забавяне на появата на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, намалявайки риска от някои злокачествени заболявания. Напитките кола също съдържат голямо количество кофеин, който е също толкова ефективен, колкото кафето, освен това действието му се усилва от други стимуланти (в енергийните напитки, като таурин) и високо съдържание на захар. Те са отговорни за високия енергиен прием при консумацията на такива напитки и риска от затлъстяване.

ПРЕДОЗИРАНЕ И ОТРОВЯВАНЕ НА КОФЕИН

Високите дози кофеин (поглъщане на 400-500 mg кофеин наведнъж) могат да причинят дразнене, безпокойство, учестен пулс, безсъние, дехидратация и тежки гърчове. При някои хора, напротив, това може да доведе до депресия. Смъртоносната доза съответства на 150 - 200 mg кофеин на кг (което съответства на 15 - 20 g кофеин, доза, която не може да се приема с кафе).

АЛТЕРНАТИВИ

Ако не харесвате кафето, не се справяйте добре или не бързайте, можете да стимулирате тялото си с кофеинови добавки, като напр. Thermo Complete таблетки, които съдържат кофеин от зелен чай и йерба мате, таблетки гуарана, които съдържат кофеин от южноамериканското растение Гуарана, или пенлива енергийна напитка LiftOff, който съдържа и кофеин от гуарана.

Хареса ли ви статията? Не забравяйте да го споделите с приятелите си!