куркума

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Куркума - ефекти върху здравето, употреби, рецепти и ...

Куркумата е известна не само като подправка, но и като добра "помощ" за вашето здраве ... Куркумата все още не се цени много у нас и е изключително "популярна" в света, особено в аюрведичната медицина. Тук ще намерите полезна информация за подправка куркума, как тя влияе на здравето, какво съдържа, как, колко да я използвате и има и рецепта за златно мляко и чай ...

Знаете това за куркума?

Куркума (Curcuma) - семейство джинджифилови

Куркумата е жълта индийска подправка, която се използва от векове, не само като подправка, но и в аюрведическата медицина. Той има обширни ефекти върху вътрешното и външното здраве.

Куркумата има леко остър и леко лют вкус. Той принадлежи към семейството на джинджифиловите растения, което включва например джинджифил. Куркумата е основен стълб на подправката къри. Така че, ако редовно използвате подправка къри, вие също използвате куркума. Свързан е дори с шафрана. Положителните му ефекти върху здравето са известни отдавна (виж по-долу) ... Съдържа редки вещества, които помагат на тялото да подобри жизнеността си. Необходимо е обаче да се спомене и другата страна на монетата. При някои заболявания състоянието може да се влоши (виж по-долу) ...

Какво съдържа куркума?

Куркумата съдържа голямо количество вещества и най-силните са тези ...

В допълнение към най-редкия компонент куркумин, той също така съдържа антиоксиданти, антисептици, минерали, въглехидрати, фибри, мазнини, витамини В, С и Е, пиперин, а също и капсакаин.

Най-рядката съставка в куркумата е куркуминът

Куркуминът е рядка и ефективна съставка, която съдържа подправка куркума. Куркуминът е силно противовъзпалително вещество, антиоксидант и жълта боя. Куркуминът има много ефекти върху здравето и също така действа като ефективна превенция. Фармацевтичните компании се опитват да направят лекарства за куркумин, които да лекуват хората по целия свят ... повече в статията "Рядък куркумин, кликнете тук"

Ефектът на куркума върху здравето

Десетки проучвания показват високите ползи за здравето от куркума. Това не е панацея, но ако го използвате в подходящи дози, или като съставка в храната, или просто като напитка, тялото ви ще ви благодари. Но внимавайте! Куркумата също може да има страничен ефект ...

Куркумата помага за предотвратяване на различни здравословни проблеми ... Ето 12-те най-значими възможни ефекти от куркума:

  1. Предотвратяване - куркуминът, съдържащ се в куркумата, действа като силен антиоксидант, освен това има противовъзпалителен ефект
  2. Той поглъща свободните радикали - има силно антиоксидантно действие, той е в челните редици на борбата със свободните радикали
  3. Облекчава болката в ставите - неговите силни противовъзпалителни свойства помагат не само за облекчаване на болката и подуването, но и като цяло негативните прояви на това заболяване. Обикновено действа като превенция
  4. Подпомага имунитета - съдържащ куркумин, може да бъде значително полезен за укрепване на имунната система дори при хора със значително отслабен имунитет
  5. Подпомага метаболизма Куркумата е една от подправките, която има положителен ефект върху метаболизма и отслабването
  6. Детоксикира тялото - прочиства тялото и дори е доказано, че има положителен ефект върху кръвта (пречистване на кръвта)
  7. Насърчава доброто заздравяване на рани и изгаряния - има положителен ефект при кожни заболявания (екзема, акне, псориазис)
  8. Той понижава високия холестерол в кръвта - При редовна употреба на куркума наистина може да има намаляване на високия холестерол в кръвта

Ефекти от куркума върху загуба на тегло

След като включите куркума в диетата си, можете много лесно да подпомогнете изгарянето на подкожните мазнини. Куркумата подпомага храносмилането и метаболизма на мазнините, така че ако имате качествена и балансирана диета, куркумата ще подпомогне загубата на тегло. И освен да отслабнете, ще подкрепите и здравето си.

По принцип куркумата е безопасна храна. Въпреки това, както при другите билки и растения, това може да има отрицателни ефекти, особено ако го приемате продължително и ежедневно. Ето защо е по-добре да се консултирате с Вашия лекар.

Куркумата е страхотна, но както виждате, в някои случаи може да има и негативни ефекти. източник на информация

Как и колко да се използва куркума?

Препоръчваме да използвате максимум 1-5 грама на ден и да правите почивка след 2-3 месеца.

Можете да използвате куркума като подправка за вкус на ястия, а също така можете да приготвите вечерно златно мляко от куркума или сутрешна напитка - чай ​​от куркума.

Рецепта за златно мляко от куркума

Чували ли сте някога за него? В други части на света е изключително популярен като отпускаща и успокояваща напитка. Не забравяйте да се опитате да го приготвите. Опитахме и не можем да го оставим за мляко със златна куркума.

Тъй като съдържа и други съставки, които са много полезни за организма, можем лесно да го наречем не само мляко с куркума, но и мляко.

В рецептата, която използвахме алтернативно растително мляко (бадемово), което определено ще е подходящо и за вегани. Ако обаче харесвате класическо краве мляко, можете да го използвате.

  • Подготовката ще ви отнеме около 20 минути
  • Ще имаш нужда: 2 чаши бадемово мляко, 1 чаена лъжичка кокосово масло, 1 чаена лъжичка куркума на прах, 1 чаена лъжичка смляна канела, 1 чаена лъжичка мед и щипка джинджифил и черен пипер
  • Процедура за подготовка: Оставете 1 чаша бадемово мляко да заври - не гответе, след това добавете 1 чаена лъжичка куркума и разбъркайте добре. Оставете леко да се охлади и добавете мед, кокосово масло, смляна канела, джинджифилова щипка и черен пипер

Златното мляко от куркума се пие преди лягане, защото има отпускащо и успокояващо действие. Освен това той снабдява тялото с антисептични и антибактериални вещества, които със сигурност няма да бъдат изхвърлени по време на нощната регенерация на тялото.

Рецепта за чай от куркума

Ако харесвате чай, пригответе сутрешна чаша от този чай. Ако не ви харесва, можете поне да опитате да добавите малко куркума на прах към любимия си чай.

  • Сварете 0,5 литра вода
  • Добавете една хълмиста чаена лъжичка куркума. Оставете да престои 10 минути, изсипете върху платното
  • На вкус добавете мед, канела или портокалов или лимонов сок и щипка черен пипер

Сутрешна чаша чай от куркума ще ви постави на крака, ще ви даде енергия и вкус за деня. Научете се да го пиете редовно всяка сутрин. Не забравяйте да направите поне 2-седмична почивка след 2 до месеци, защото дори здравият човек е силно наранеен.

Куркума - жалко, ако не я използвате

Това е просто подправка, която си струва да се използва. Самият вкус не спира дъха (ако ядете/пиете сам), но има начини да улесните консумацията си.

В края на краищата тези ефекти върху здравето са наистина невероятни и куркумата е една от най-здравословните храни/растения. Освен това, когато ефектите му са проверени от традиционните югоизточни култури, няма за какво да се двоумите. Би било жалко, ако не го използвате в своя полза, респ. в полза на вашето здраве.

Свързани: „Куркумата е една от най-удивителните съставки на подправката къри. Трябва да знаете това за кърито, ако го използвате! "