Обичате ли и кнедли от бриндза? Въпреки това, дори ако бриндзата е здравословна, ако я сложите в класически кнедли, това е калорична бомба. Но не е нужно да се отчайвате, защото има алтернатива и на тази храна. Привържениците на истинските кнедли от бриндза ще твърдят, че не могат да бъдат заменени. Но повярвайте ми, ако ги приготвите в тази алтернатива, определено ще ви хареса. Не забравяйте, че е препоръчително да се отдадете на това хранене с по-високи енергийни разходи.

Време за подготовка: 25 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 500 г карфиол
  • 150 g непастьоризирана бриндза (намира се например във фермерски магазини)
  • 2 супени лъжици бяло кисело мляко (напр. Гръцко)
  • 100 г качествен бекон

Как ще продължим?

1. Разглобете карфиола на по-малки розички и го запарете на хапка.

2. Когато карфиолът омекне (внимавайте да не се свари), разглобете го напълно.

3. Докато карфиолът се вари на пара, смесете бриндзата с киселото мляко.

4. Нарежете бекона на кубчета и запържете в тиган.

5. Добавете смесената бриндза към топлия карфиол, разбъркайте внимателно и сервирайте в чиния.

6. Накрая поръсете с бекон.

7. Ние не осоляваме и не овкусяваме по друг начин храната, бриндзата и беконът й придават достатъчно добър вкус.

Тип: Вместо бекон, можем да използваме по-малко калорична алтернатива, която е прошуто.

Хранителни стойности на 1 порция:

кнедли

Нека тези вкусове ви вкусят!:-)

Можете да намерите други фантастични рецепти в нашите книги От Фитка до Кухня. Не пропускате нито една в колекцията?

Вижте и тези рецепти:

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 28/01/2018 и е включена в категорията: Месни ястия Други бързи обяди или вечери в рамките на 30 минути | Автор: Юлия Рашлова