Това е едно от любимите ястия на семейството ми, където започнах като Au-Pair. но вече съм гравирал много лабузников:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете доматите на кръст от двете страни и залейте с вряла вода за 5 минути и отстранете кожата. Обелете краставицата и я нарежете по дължина. Нарежете на триъгълници. Измийте чушката, почистете я и я нарежете на по-големи парчета.
Пържете кюфтета в мехлем или олио (но който иска може и без месо). Изваждаме месото и го оставяме на топло място. (Правя кюфтета от 0,5 кг месо, 1 глава лук, 1 яйце, 1 PL гарнитура, 2-3 PL ренде, сол, черен пипер, магданоз и увита в брашно).
Запържете краставицата в печеното (2-3 минути). Поръсете със сух телешки бульон и оставете да къкри около 2-3 минути.
Добавете нарязани чушки и оставете да къкри още 2-3 минути. Добавете домати на кубчета и оставете да къкри още 3 минути. Добавете кетчуп и варете 3 минути.
Накрая добавете заквасената сметана и копъра. Варете още 5 минути. Така че, който харесва месото, той добавя кюфтета и ги оставя да къкри.
Подправете със смлян пипер и сол. Сервирайте с ориз
- Задушено говеждо месо върху гъби с кореноплодни зеленчуци - рецепта за приготвяне Кухня Lidla
- Домашно масло с малко заквасена сметана - рецепта
- Кюфтета от червена леща, изпечена в чиния, Основни ястия, рецепта
- Кюфтета с топла салата от тиквички - рецепта за приготвяне на Кухня Лидла
- ОФИЦИАЛЕН уебсайт на DUKAN'S DIET за Словакия и Чехия - Рецепта за свещи върху сметана