Има различни противоречия относно ориза по време на отслабване. В опит да отслабнат възможно най-бързо, някои прекаляват с ориза и създават безсмислена едностранна оризова диета. Други, когато отслабват, напълно пропускат ориза от менюто си. Нито една процедура не е добра. Както при повечето храни, въздействието на ориза върху тялото и здравето ви от количеството, подбора и метода на приготвяне на ориза.
Оризът се характеризира с високата си енергийна стойност, което е добре, ако имате къде да изгорите получената енергия, напр. по време на физически напрегната работа. Ако не, консумацията на ориз в големи количества може да ви накара да наднормено тегло. Оризът също има висок гликемичен индекс, особено тогава, ако оризът е сварен. Правилно приготвеният ориз има приемлив гликемичен индекс. Най-доброто решение за ситост е кафявият ориз, със стойност на гликемичния индекс 55. Няма да загубите глад веднага след като ядете бял ориз и също така ще бъде по-лесно смилаем.

също

Резултатът от оризовата диета е почти 100% йо-йо ефект. Точно когато оризовата диета престане да ви забавлява, ще преминете към „нормална“ диета, тоест диета, която ви е довела до затлъстяване. И скоро пак ще си дебел. Оризовата диета приключи, килограмите се върнаха. Отново си измъчвал тялото си!

Свойства на отделните видове ориз, тъй като влияят върху загубата на тегло.

  • Зърната на често консумирания бял ориз се почистват от повърхностните им слоеве и по този начин се лишават от важни минерали, фибри и витамини (особено група В). Белият ориз е отличен източник на енергия, но се пречиства от други много полезни вещества. Твърде честата консумация може да доведе до влошено здраве, особено при пациенти с артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания или при хора с преходна и хронична умора. Белият ориз не съдържа най-важните вещества, които организмът получава благодарение на тази храна. Това са предимно минерали и витамини и неразтворими фибри, което откриваме в Естествен ориз - естествен ориз.
  • Особено поради неразтворимите фибри екафявият ориз е важен помощник при заболявания на храносмилателната система. Водата се свързва с фибрите, създавайки гъба смес, напоена с вода, която почиства храносмилателния тракт по нежен, изтриващ начин. Успехът обаче е обусловен от достатъчно количество течности в тялото. Кафявият ориз се счита за част от профилактиката на рака панкреас, стомах, дебело черво, но също и гърда, матка, хранопровод, черен дроб и щитовидна жлеза. Ако трябва да укрепите костите, да подобрите състоянието на кожата след псориазис, да укрепите меката или чуплива коса и да разцепите ноктите, кафявият ориз ще бъде добър помощник Кафяв, нерафиниран ориз "пълнозърнест" ви предлага неразтворими фибри, минерали и витамини. Кафявият ориз е идеална храна за здравословна диета, диетични програми, възстановяване или нежно лечение на тялото при различни здравословни проблеми, тъй като е лесно смилаемо, калорично оптимално (типичната порция ориз е около 150 калории), не съдържа холестерол или глутен, помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, разхищава метаболизма отпадъци и понижава кръвното налягане. В комбинация с бобови растения, напр. грах или леща, е пълен източник на протеин.
  • И обратно, твърде честата консумация на бял, рафиниран ориз може да доведе до влошаване на здравето - например в случай на артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания или преходна или хронична умора.

Видове ориз, тяхното използване при приготвянето на ястия.

Кръгъл бял ориз
Този ориз се отваря по време на готвене и остава малко кашист, така че е добър за десертни сладкиши и сладки ястия, но особено за приготвянето на оризов пудинг.
Неолющен ориз
Нарича се още суров ориз. То е направо от полето, без никакви настройки. Поради изключителната си твърдост, той не е подходящ за консумация от човека.
Пикантен бял ориз
Зърната на този ориз са цели и разхлабени дори след готвене. За предпочитане е да се използва в студени ястия като оризова салата.
Пълнозърнест ориз
Той е по-богат на витамини и минерали от белия ориз, но трябва да се готви по-дълго и да се яде по-трудно. Препоръчително е да го накиснете за няколко часа преди готвене. Омекотява се и с няколко капки лимонов сок, добавени към водата, в която се вари.
Предварително сварен ориз
Този термично обработен ориз е частично рафиниран. По-лесно е да се яде от пълнозърнести храни и запазва повечето витамини.

Какви хранителни вещества съдържа оризът, съставът на ориза.

Защо оризовата диета е грешният начин за отслабване?

  1. то е правилно драстична диета. Ежедневният прием не надвишава 900 kcal. Една порция от 50g има по-малко от 180 kcal. Виждали ли сте колко малко е оризът? Побира се в шепа. Така че една шепа ориз 5 пъти на ден и ще сте слаби. Същото се отнася и за яденето на други храни като основа за драстична диета, напр. шоколад. Само 5 кубчета шоколад на ден и ще бъдете още по-стройни. Наистина не печелите 5 кубчета шоколад на ден и резултатът ще ви очарова.
    Основният проблем с консумацията на по-малко енергия от 900 ккал (разбира се, това зависи от параметрите на тялото ви - възраст, височина, пол) е липсата на хранителни вещества за тялото. Дори и с консумацията на балансирана и експертно проектирана диета, вече не е възможно да се съставят хранителни менюта с качествено хранително съдържание при прием от 900 kcal. Някои вещества вече трябва да бъдат доставени в тялото под формата на заместител. Няколко седмици липса на основни хранителни вещества могат да доведат до сериозни здравословни усложнения! Ето защо изборът на оризова диета е хазарт, особено при възрастните хора.
  2. Оризът отвежда водата от тялото. Това е и очевидният успех на лечението. Оризът е с ниско съдържание на натрий и тялото е дехидратирано. Никой няма да ви предупреди, че дефицитът на натрий е толкова опасен за организма, колкото и излишъкът му. Как може дренажът да е от полза или по-скоро да навреди на сърдечносъдовата система? Просто тежест. От древни времена е известно, че гъстата кръв може само да ни навреди.
  3. Интересни са „детоксикиращите ефекти“ от лечението. След кратко време след оризова диета се чувствате замаяни и имате главоболие. Може би си мислите, че е от порой от токсини, отделяни в кръвта. Вярно е обаче обратното. Така се проявява недостигът на натрий в организма. Вместо да подобрите състоянието на тялото си, вие сериозно го увреждате.
  4. Недостиг на натрий причинява водни разстройства, умора, главоболие, депресия, мускулни крампи, нарушена преценка и способност да мислим ясно. Успехът на диетата се основава на нарушение на водния режим в организма. Това е цяло чудо. Без почистване.
  5. Храносмилателният процес е придружен от запек. Храната ще гние в червата ви няколко дни и ще произвежда токсини.
  6. Ако следвате това лечение, определено ще можете да загубите натрупаните килограми. Това е вярно, но какво ви очаква и няма да пропуснете диета, когато се върнете към нормална диета? Вашето унищожено тяло изисква хранителни вещества, които отдавна не сте му давали. Постоянният глад ви принуждава да консумирате висококалорични храни и храни. Напълнявате по-бързо от преди. Идва известният йо-йо ефект. След като завършите оризова диета, вашата диета обикновено се нормализира.

Говорейки за ориз, по-добре е да ядете натурален ориз. Натуралният ориз съдържа повече витамини, затова се препоръчва. Все пак имайте предвид, че оризът (също естественият ориз) има значителна енергия.

Енергийни стойности на ориза

Има 100 грама ориз приблизително следните енергийни стойности: