Преди няколко десетилетия, когато произнасяше думата „киви“, всеки средно образован човек си представяше странна, нелетяща пилешка птица, обитаваща горите в горите на Австралия и Нова Зеландия. Днес обаче дори малко дете знае, че това име се нарича още вкусен и здравословен плод.
Тъй като кивито е топлолюбиво растение, отглеждането му е ограничено у нас. Отглежда се предимно от градинари за собствена употреба, но в Словакия също сме наблюдавали относително успешни опити за мащабно отглеждане.
Киви в нашата градина
Актинидията е двудомно растение, така че се нуждае както от женски, така и от мъжки растения, докато едно мъжко растение е достатъчно, за да опраши пет до седем женски. Актинидията също може да се размножава от семена, но определянето на пола на покълналите растения остава проблем. По-изгодно е за малък производител да набавя разсад в транспортни контейнери от специализирани магазини или да ги размножава от резници, получени от успешен производител.
Засаждаме добре вкоренени разсад в почвата, добре наторена с компост или перфектно разпределен оборски тор, на място, защитено от замръзване, на разстояние 3-5 м един от друг. Актинидията не понася влажни почви или места със забавени пролетни слани.
Киви като лоза
Тъй като лианата се нуждае от опора, ще подготвим телена пръчка за нея - като за лоза. По време на вегетацията ние привързваме издънки към телта - те растат с дължина до 8 метра. Съкращаваме ги след около шестата буква над последния плод. По време на периода на покой отрязваме разнообразната дървесина, тъй като плодовете се образуват само върху едногодишни издънки.
Céčka съхранение
Фино окосмените плодове узряват късно през есента и ако се съхраняват добре, продължават няколко месеца. Въпреки че плодовете, отглеждани у нас, са значително по-малки, те са също толкова вкусни, колкото плодовете от внос, а освен това имат високо съдържание на витамин С.
Текст и чертежи: Йозеф Побецки
Източник: Направи си сам списание