Това растение е култура, родена в планините Анди в Боливия, Перу и Чили, където е било опитомено и преди 5000 години е било храната на инките, които са го обичали в статията са няколко факта, защо Киноа е толкова страхотна.

пълноценни

Тази суперхрана е популярна сред вегани и спортисти за високо съдържание на качествени протеини и въглехидрати. Съдържа 15 грама протеин и 65 грама въглехидрати на 100 грама. Колко бавните растения съдържат всичките девет незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да произвежда и трябва да доставя в храната.

Органична червена киноа

Био Киноа трицветна

Био киноа бяло 250 g

Киноата е богата главно на аминокиселината лизин, която е важна за растежа и регенерацията на тъканите, което е особено ценено от спортистите. В старата Inca quina воините консумират, за да имат достатъчно сила в битка, а след това тялото им се регенерира по-бързо.

Киноата е наистина ценна храна с голямо въздействие върху човешкото тяло

Съдържа фибри, които прочистват храносмилателната система, предотвратяват рак и други подобни.Увеличава чревната перисталтика подобно на нектарините.

Помага за отслабване: има нисък гликемичен индекс, който стабилизира захарта в кръвта и по този начин не съхранява енергия в мазнините. Чрез по-дългото си храносмилане той поддържа стартиралия метаболизъм (забавянето му води до натрупване на мазнини)

Освен това понижава кръвното налягане и е чудесна превенция срещу сърдечно-съдови заболявания.

Освен това е отличен източник на омега3- и омега6 мастни киселини.

Може да се консумира от хора, алергични към глутен (с целиакия). Киноата е подходяща за закупуване на безглутенови диети.

Съдържа комбинация от магнезий и калций ви помага да спите по-добре. За по-бърз нощен сън се опитайте да се отдадете на вечеря с киноа.

Съдържа антиоксиданти особено витамин Е, който предпазва тялото от свободните радикали.

Като цяло това е отлична суперхрана, която е много смилаема и използваема.

Има приятна структура и неутрален вкус, който се съчетава с почти всички ястия. Лесно и бързо се настройва.

Можете да го добавяте към плодови и зеленчукови салати, да печете със зеленчуци, месо и сирене, да го добавяте към тестото за палачинки и бисквити, да готвите каша или пудинг от него.

Изплакнете с киноа със студена вода и гответе подобно на ориза. Оставете да заври по-малко от 2 чаши вода и 1 чаша кинои и гответе 15 - 20 минути. Готви се почти като ориз.