Все още можех да ям нар. Този вкус е невероятен за мен. Затова исках да разбера колко хубав може да бъде в кифла.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Според инструкции от @michsamant извличаме семената от нар. Оставяме настрана малко от тях, заливаме останалото с лимонов сок, добавяме мляко и олио и разбъркваме.
Смесете всички разхлабени съставки в купа, с изключение на шоколада. Добавете бърканите яйца в купата с нар. Накрая комбинирайте течните и насипни съставки, добавете шоколади и разбъркайте добре.
Напълнете формата за мъфини на 3/4 и изпечете. След изпичане украсете според настроението си и сервирайте. Използвах шоколадова глазура Ганаш от @honestka, кокос и гуми-мак.:)
Благодарение на нара, кифлата е много сочна. И ето напречното сечение: