нощта

Известният кефир е една от най-търсените кисело млечни напитки, които помагат и регулират храносмилането и отслабват и нормализират чревната микрофлора. Много хора имат ритуал да пият кефир през нощта и ползите и вредите от този навик са добре проучени от диетолози и лекари.

Кефирът е полезен през нощта?

Кефирът има много лечебни и превантивни свойства, които се подобряват значително чрез пиене на тази ферментирала млечна напитка през нощта. Ако пиете кисело мляко по време на сън, калцият от тях максимално попада в организма, имунната система ще се увеличи поради нормализирането на чревната микрофлора, сутрин и лесно ще освободи тялото от нежелани вещества. Има и диуретичен ефект, който е достатъчен, за да не нарушава нощната почивка.

Кефирът съдържа голямо количество лактоза абифидикултура, изключително полезна за организма, особено при недохранване, постоянно подценяване на диетата поради диети, проблеми със стомашно-чревния тракт поради употребата на антибиотици. От останалите активни съставки в кефира, той съдържа витамини от група В, йод, фосфор, молибден, калций.

Обхватът от заболявания, при които е установено, че кефирът се препоръчва като терапевтично и профилактично средство, е много широк - това са сърдечно-съдови заболявания, анемия, неврози, стомашно-чревни заболявания. Освен това лекарите отбелязват успокояващите свойства на киселото мляко - напитка, пияна през нощта, ви помага да заспите по-бързо и по-спокойно за сметка на триптофановите аминокиселини. Въпреки че някои експерти приписват успокояващия ефект на алкохола, съдържащ се в кефира, всъщност съдържанието му е незначително - 0,04-0,05%.

Вредно е да пиете кефир през нощта?

Кефирът е вреден за хора със заболявания през нощта, те причиняват повишена киселинност на стомашния сок, склонност да се случват ферментационни процеси и образуване на газове в червата. Не се препоръчва да пиете нощен кефир през нощта - това може да причини диария. Някои лекари не препоръчват кефир поради високото му съдържание на протеини, тъй като храносмилането им се прекарва от организма повечето нощи и няма време за възстановяване. Ако човек след пиене на кефир преди лягане се почувства победен - той наистина трябва да замени тази напитка с билков чай.

Колко полезен е кефирът през нощта за отслабване?

Хората, които искат да свалят още един килограм, понякога питат: възможно е да имате кефир през нощта, когато отслабнете. Диетолозите дават един отговор на това: кефирът е продукт-чудо, който ускорява метаболитните процеси и помага за отслабване.

Ако пиете кефир всеки ден през нощта, вместо последното хранене, за да отслабнете, това намалява общия ви дневен прием на калории и подобрява храносмилането, което в крайна сметка има положителен ефект върху резултата. Освен това могат да се разменят чаша кисело мляко и ежедневни закуски. Като цяло можете да изпиете три чаши от тази кисело млечна напитка един ден.

Как да изберем най-подходящия кефир?

Първото нещо, което експертите препоръчват да се обърне внимание, е датата на производство на продукта. Обикновено се съхранява до 7 дни, по-дълъг период показва наличието на консерванти в напитката. Младо кисело мляко - направено преди по-малко от 24 часа - има

слабително действие, по-зряло - фиксатор. Това трябва да се има предвид, ако има някакви проблеми със стомашно-чревния тракт.

За тези, които просто искат да бъдат здрави и не се притесняват от проблема със загубата на тегло, експертите препоръчват да се пие класически кефир 3,2% съдържание на мазнини (съдържание на калории 100 g - 56 kcal), tk. калцият от тази напитка се усвоява най-добре. За тези, които отслабват, кефирът се произвежда с намалено съдържание на мазнини - 1% и 2,5% (съдържание на калории 40 и 50 kcal). Предлага се и напълно обезмаслена кисело млечна напитка, но тя е най-малко полезна по отношение на усвояването на калция.