Проучването се оказа пагубно за някои търговци на храни. Наистина ли е нормално това, което консумираме тук, в Словакия? Някои вериги бяха пуснати в продажба консервирани краставици, пълнени с сгъстители, оцветители и изкуствени подсладители (с твърдяни канцерогенни ефекти) и сладолед направен с дъвка и соев лецитин без наличието на мляко или традиционна сметана.
Проверка на съдържанието на съставките в сладолед
В този момент навсякъде беше същото. Купуването на качествен сладолед се превърна в минало. За някои сладоледи не се използва дори мляко на прах, да не говорим за някакъв крем. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Аромати те също се движеха по ръба 0,5% компонент, чието име производителят похвали върху опаковката. Така например такъв кокосов сладолед съдържа по-малко от един процент кокосов аромат.
Освен това те повдигат редица присъстващи въпроси сгъстители, оцветители, соев лецитин, което е евтина версия на яйцето. За съжаление тук трябва да посочим факта, че за тези продукти, поне благодарение на етикетирането, макар и с малки букви, и след последващо дешифриране с лупа, знаем колко вещества присъстват в пакетираните сладоледени продукти. Тук имаме поне някакъв контрол върху тяхното количество. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Производителите са принудени да спазват установените стандарти по отношение не само на хигиената, но и на количеството. Продавачите на насипен сладолед рискуват да добавят сирена, независимо дали са под формата на оцветители или сгъстители, със свободната ръка, което е още по-опасно, тъй като разрешената граница често е надвишена. Проверката е възможна само въз основа на анализи на взетата проба и със сигурност всеки от нас не разполага с оборудване за техния анализ у дома.
В тази посока е така най-лошото боядисано в сладолед синьо багрило, в повечето случаи това е продукт, наречен Смърф сладолед. Това синьо багрило, обозначено с E 131, е от Клиничната клиника по хранене особено опасно за децата, като има предвид, че след консумация има деца хиперактивен и може да има други здравословни проблеми. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Според споменатия източник синьото багрило (Е 131) се използва и в много други храни, особено за деца. Това са продукти от тип бонбони, кисели млека, интелигентни и така нататък. След употребата му те могат да се появят при свръхчувствителни хора обрив и сърбеж, гадене, проблеми с дишането, треперене, спад на кръвното налягане.
Затова се свързахме с продавача на такъв сладолед, който ни разказа за производството му, но не пожела да бъде посочен по разбираеми причини. Подобни практики обаче работят за производителите на пакетиран сладолед, просто започнете да четете етикетите. Така изглежда така производство на днешния безрецептен и разопакован „сладолед Смолка“ според производителя на сладолед: Източник на снимката: Патрик Линхарт
Изсипете в миксера соево мляко на прах, евентуално в по-добра версия краве мляко на прах. Той ще бъде добавен маргарин, но не във формата, тъй като ние, потребителите, го знаем. Това е безцветно бяло до прозрачно вещество. След това ще бъде добавен вода, соев лецитин, да се комбинира маргарин с вода и сгъстител, за да не се образуват ледени кристали. Използва се и за уплътняване на гелове за коса в козметичната индустрия. В същото време е време за багрила и аромати, където сладоледът се охлажда до определена температура при разбъркване. Разбира се, за да бъдем обективни, те обикновено се добавят към сладолед естествени сгъстители като E 412 (гума Guar), E 413 (гума Tragacanth) и E 414 (арабска гума).
Аз лично дори открих тези венци на етикетите на BIO-храна.
Прочетете също:
Краставици с изкуствени подсладители
Тук една от веригите предлага 100% от продуктите от тази категория със спорен, но за съжаление не забранен у нас в Словакия Аспартам и захарин. С други думи, не можете да закупите този продукт в една от веригите без подсладители. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Според някои изследвания, публикувани от Катедрата по детска онкология в университета в Дюселдорф, тези изкуствени подсладители се считат за канцерогенни. Източник на снимката: Патрик Линхарт
IN консервирани краставици Оказа се най-добрата немска верига Kaufland, което не намерихме нито един продукт с изкуствени подсладители. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Източник на снимката: Патрик Линхарт
Въпреки че за един продукт предлага консервирани краставици, „настроени“ с оцветител, което ние считаме за глупост, но що се отнася до подсладителите, те не са намерени на нито един от етикетите на предлаганите продукти. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Източник на снимката: Патрик Линхарт
Не се получи и лошо Теско, въпреки че не разбираме защо в някои запечатани продукти съдържа сгъстител и калциев хлорид. Източник на снимката: Патрик Линхарт
По-специално, считаме за глупост да добавяме сгъстител към продукт като този. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Но ако смятате, че това е проблем в Словакия, която ние лично смятаме за контейнер за хранителни отпадъци в Европа, швейцарските краставици се оказаха изненадващо зле. Източник на снимката: Патрик Линхарт
Там се използват и изкуствени подсладители, въпреки че много от нас възприемат Швейцария като вид "био-страна ".
Прочетете и тази статия:
- Яжте ферментирали краставици, те също ще ви помогнат да отслабнете За жени SK
- ГАЗДОВИЯ Домашни краставици 430гр
- Без свирка, просто вкусен оригинал Какво да търсите, когато купувате храна
- Когато покупката на храна се управлява от здравето - ДРЕБНО
- Ядях тези 6 храни на ден и отслабвах с 10 кг на месец и беше досега