Това сега е името на оризово-просовата каша "Приятелство" може да предизвика объркване по-рано, дори в онези дни, когато е имало пионерски лагери, децата в тях рядко са били лекувани с това евтино и обилно ястие. За класическата рецепта и нейните модерни вариации ще говорим по-долу.
Каша "приятелство" - рецепта на фурна
Каша по тази рецепта може да се приготви и просто така, върху плочка, но според класическата рецепта "Печатът" се пече във фурната. На повърхността на съдържанието на тенджерата ще се образува хубава червена коричка, докато мониторингът на процеса на готвене не е необходим, всичко ще се получи добре.
- мляко - 750 мл;
- ориз - 80 г;
- просо - 80 г;
- захар - 20 г;
- масло.
Преди да приготвите плодовете "приятелство", ще трябва да изплакнете добре двата вида зърнени култури и просото допълнително се попарва със стръмна вряща вода, за да се отървете от прекомерната топлина. След това оризът и просото се смесват, изсипват се в мляко, добавя се захар, солта и маслото се измиват добре и след това се поставят в студена фурна, загряват се до 200 ° C и се оставят точно за един час. Ако искате, можете веднага да сложите отгоре плодове, плодове, ядки или шоколадови трохи.
Според подобна рецепта можете да приготвите млечна каша "Приятелство" в мултиварка. Напълнете всички зърнени култури с мляко, задайте режим "Печене" или "Плодове" точно за един час и след това дайте резултата.
Рецепта за плодово "приятелство" за бадемово мляко
Съвременната интерпретация на съветската рецепта означава наличието на повече полезни съставки и по-малко мазнини. Рецептата за бадемово мляко "Приятелство" е подходяща за тези, които следят здравето си или не ядат храна от животински произход.
- ориз - 80 г;
- просо - 80 г;
- бадемово бръснене - 100 г;
- бадемово мляко - 375 мл;
- вода 375 мл;
- замразени плодове - 100 г;
- захар - 50 g.
Просото и оризът се смесват и се поставят в тенджера. Поставете тенджерата с грис на огъня и запържете за 2-3 минути или докато чуете характерната миризма на пържени съставки. След готвене ще усетите приятния вкус на сладкиши. След като просото и оризът са изпържени, те могат да се изсипят със смес от вода и бадемово мляко, захар и сол. Покрийте пакета с покритие от бъдеща каша и оставете на умерен огън за 15-20 минути. Когато кашата стане кремообразна, тя може да бъде свалена от огъня, смесена с ядки и плодове и поставена върху чиния, като не забравяме парче масло.
Млечна каша "приятелство" - рецепта
Добавете вкуса на тропическите вкусове и аромати с пресни плодове, но също така благодарение на просто и достъпно кокосово бръснене. Представете си, че седите на закуска с купичка суроватъчна каша, която мирише на кокос, мед и ядки.
- просо - 50 г;
- ориз - 50 г;
- мляко - 400 мл;
- щипка сол;
- Захар - 30 г;
- кокосово бръснене - 30 г;
- мед, ядки, плодове - за сервиране.
Повторете процедурата от предишната рецепта: Сухият ориз и просото се смесват и лесно се запържват директно в тиган до средна температура. Напълнете зърнената смес с мляко и добавете малко сол със захар. Покрийте гювеча с овесено покритие и го оставете на ниска температура за 15-20 минути. 5-7 минути преди да приготвите кашата, добавете кокосови стърготини и разбъркайте добре. Забелязвате силна разлика в структурата на кашата и подутия кокос, но ясно чувате характерния вкус и мирис.
Когато ястията са готови, веднага ги поставете в чиния (охладена каша - много съмнително удоволствие) и се насладете на любимите си съставки, като мед, ядки или пресни/замразени плодове и плодове.