Овесени люспи
Овесените ядки са подходящи за приготвяне на супи, каши, мюсли или котлети.
Овесена каша - класика, която винаги държите вкъщи в килера. Знаете ли, че в древен Рим са наричали овесените ядки храната на боговете и са ги готвили преди военна кампания? Овесените ядки ще са от полза за храносмилането ви, обогатяват тялото с разтворими и неразтворими фибри, благодарение на което ще имате по-дълго усещане за ситост. Независимо дали приготвяте класически мюсли, домашна мюсли или традиционна каша или експериментирате и опитате люспи под формата на смути с плодове, в нестандартна торта трохи или ги поръсите върху палачинки, те никога няма да ви подведат.
състав: органични овесени ядки
съхранение: Съхранявайте при температури до 25 ° C и относителна влажност до 75%
алергени: Моля, обърнете внимание, че този продукт съдържа следните алергени: LEPOK
Средни хранителни данни в 100 g
Енергия: 1551 kJ/367 kcal
от които наситени немастни киселини: 1,3 g
от които захари: 1,2 g
Протеин: 14 g
Овесени ядки с плодове
100 г овесени ядки, 0,5 л вода, пресни плодове
Запържете овесените ядки до златисто на сухо в тиган, смелете, залейте ги с вода и варете на слаб огън около 0,5 часа. Разделете на порции според порциите и залейте пресованите пресни плодове. Можем да сервираме и поръсени със захар и поляти с лимонов сок.
Каша на люспи
100 г овесени ядки, 800 мл мляко, захар или мед, 0,5 чаени лъжички масло
Вечер накиснете люспите в студено мляко. Загрейте ги сутрин, подсладете със захар или мед и намажете с масло. Няма ограничения за въображението, когато овкусявате кашата. Можем да подправим с какао, канела, пресни плодове, конфитюр, сок от компот и др.
Сладки овесени ядки
1 л мляко, 150 г овесени ядки, 0,5 чаени лъжички масло, захар, компот от кайсии или ягоди
Оставете овесените ядки да киснат в мляко за по-дълъг период от време и след това, при непрекъснато бъркане, гответе кашата, разделете я в чиния, подсладете я на вкус, намажете я с масло и покрийте с компот. Можем да използваме и сок от компот за вкус на кашата.
Овесени ядки, печени със захар 200 g овесени ядки, 100 g фина пудра захар, компот
Запържете овесените ядки без мазнина, докато разбърквате в тиган. Печете около 3 минути, след това добавете пясъчната захар и печете още 2 минути. Третираните по този начин люспи с компот могат да се сервират като десета или да се използват за поръсване на различни сладки каши.
Пудинг от овесени ядки с ябълки
250 г овесени ядки, 1 л мляко, 4 яйца, 20 г захар, сол, стафиди, мазнина и галета за омазняване и заливане на тавата за печене, 1 кг ябълки
Гответе кашата от люспите и млякото. Смесете жълтъците със захарта, добавете щипка сол, добавете охладената каша на порции. Накрая добавете стафидите и разбъркайте снега от разбитите белтъци. Намазнете формата за печене и поръсете с галета. Пускам тестото в съда за печене, който покриваме със слой ябълки, след това отново слоя тесто и ябълки. Последният слой е отстранен. Печете във фурна, загрята до средна температура за около 40 минути.
Ябълка с люспи
20 г овесени ядки, 1 ябълка, 1 супена лъжица мляко, захар, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 орехови ядки
Накиснете овесените ядки във вода за една нощ. На следващия ден ги приготвяме на каша. Към охладената каша добавете настъргана ябълка, малко мляко, захар на вкус и лимонов сок. Накрая добавете настърганите ядки. Разбъркайте добре и разделете на купички.
мюсли
8 супени лъжици овесени ядки, 4 по-големи ябълки, 4 супени лъжици подсладено кондензирано мляко, лимонов сок, пресни малини или други плодове според сезона, 4 супени лъжици ситно нарязани орехи
Накиснете овесените ядки в студена вода за една нощ. На сутринта настържете ябълките и ги смесете във накиснатите люспи заедно с подсладеното кондензирано мляко и лимоновия сок. Изправете люспите в купички, гарнирайте с малини и поръсете с накълцани орехи.
Палачинки от шотландски овесени ядки
100 г овесени ядки, 50 г полугрубо брашно, 30 г настърган кашкавал, 1 жълтък, 2 супени лъжици мляко, 50 г масло, сол, бакпулвер, мазнина за печене
Смесете овесена каша, брашно, сирене, сол и бакпулвер. Добавете омекотеното масло и внимателно разбъркайте млякото. Сместа все още трябва да е гъста. Обработваме тестото добре и го оставяме да си почине на студено, след което го разточваме на тънка палачинка, от която с чаша изрязваме малки кръгчета, разрязваме го наполовина, търкаме с жълтък и го печем на гореща мазнина до златисто.
Хрупкави бучки с ядки
100 г пудра захар, 1 яйце, 2 супени лъжици масло или хера, 100 г овесени ядки, 100 г обикновено брашно, 100 г грубо смлени ядки, 0,5 чаени лъжички канела, щипка сол, 50 г настърган шоколад, ядки за гарнитура
Разбийте захарта, яйцата и омекотеното масло, добавете овесена каша и брашно с ядки. Подправете сместа с канела, добавете малко сол и разбъркайте настъргания шоколад. Ако сместа е твърде гъста, добавете супена лъжица мляко. С лъжица изрязваме парчетата от тестото, оформяме от тях топки, разстиламе ги върху лист за печене и в средата вмъкваме ядка. Печете в предварително загрята фурна на 160 ° С. C златен. В края на печенето намалете температурата, за да не загорят ядките. Все още можем да украсим охладените бучки с шоколадова глазура. Бучките са добри както пресни, така и леко разположени, съхранявани в калай или пластмасова кутия.