Картофено пюре със сирене
Накрая смесете две супени лъжици едро настъргано пушено сирене в картофеното пюре, направено по основната рецепта. Сервирайте украсено с домат и магданоз.
Картофено пюре от целина
400 г картофи от брашно, 100 г целина, 1 чаена лъжичка сол, 50 мл бита сметана, 1 супена лъжица масло
Нарежете чисти картофи и целина на парчета и налейте вода. Оставете го да се готви за около 15 минути. След това отцеждаме. Посолете парчетата картофи и целина в купа, изсипете сметана и масло. Ще направим всичко добре. Като алтернатива, подправете с няколко капки лимонов сок.
Картофено пюре от карфиол
Правим го подобно на целина.
Картофено пюре със зелен грах
Ние правим това картофено пюре подобно на целина. При готвене обаче добавяме и две скилидки чесън, които се нарязват на ситно. И за овкусяване можем да използваме при окончателното смесване на разкъсани двойки листа от мента, но не и мента.
Картофено пюре с тиква
200 г картофи с брашно, 300 г тиква Хокайдо, 1 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка сол, щипка смлян черен пипер, щипка индийско орехче, 50 мл пълномаслено мляко
Обелете картофите и тиквата за около 20 минути. След това отцедете и добавете всички съставки. Ще пикаем добре и ще смесим. Можем и смесители.