Десерт
Хранителни и вкусни
Хранителни стойности
Независимо дали е добро, здравословно и удобно: в кухнята искате всичко! С хранителни и вкусни рецепти, примирете вкусовото удоволствие и балансираното хранене най-накрая е лесно. Tefal ви предлага иновативни уреди за готвене и уникални рецепти, които поддържат най-добрата хранителна стойност на храните.
Съставки
- 100 г обикновено брашно
- 75 г грис захар
- 1 опаковка (2 чаени лъжички) бакпулвер
- 1 щипка сол
- 2 яйца
- 150 мл ниско съдържание на мазнини
- гръцко кисело мляко
- силно черно кафе или екстракт от кафе, добавени по ваш вкус
- 125 г мека фина кафява захар
- 1 яйчен белтък
- 2 супени лъжици еспресо
- какао, за декорация
Подготовка
Смесете брашно, захар, бакпулвер и сол. Разбийте яйцата и добавете брашнената смес заедно с киселото мляко. Добавете екстракта от кафе.
Изсипете тестото в чаши, така че да са пълни с две трети. Покрийте с капаци. Част 10 минути. Междувременно пригответе глазурата, като смесите кафява захар с протеини и кафе. Поставете контейнера върху тенджера с леко вряща вода и разбийте с електрически миксер, докато се образува гъста снежна маса. Спри се. След готвене извадете чашките от парахода и сгънете капаците.
Когато меренгите се охладят, ги залейте с голяма лъжица от тази кафе глазура. Поръсете с какао.