Предястия
Хранителни и вкусни
Хранителни стойности
Независимо дали е добро, здравословно и удобно: в кухнята искате всичко! С хранителни и вкусни рецепти, примирете вкусовото удоволствие и балансираното хранене най-накрая е лесно. Tefal ви предлага иновативни уреди за готвене и уникални рецепти, които поддържат най-добрата хранителна стойност на храните.
Съставки
- 2 парчета патешки гърди, без мазнина
- 80 г зелено грозде
- 80 г черно грозде
- 200 мл пресен пилешки бульон (под формата на желе)
- 20 г захар
- 200 мл оцет от бяло вино
- 1 супена лъжица мед
- сол и смлян черен пипер
Подготовка
Леко изпържете патешки гърди от мазната страна в сгорещен тиган. Четка с мед.
Парте 15 минути с грозде и пилешки бульон под формата на желе.
В края на готвенето оставете филетата, увити във фолио. Смесете захар и оцет в тенджера и загрейте до светъл карамел. За да завършите соса, залейте го с изпечения сок и добавете гроздето. Опитай го. Нарежете патешките гърди на филийки и залейте със соса.
Разделете гроздето в чаши. Добавете мед и шушулка ванилия, след което покрийте с капаци. Поставете чашките в кошницата №. 3