Конопената храна е изпаднала в забвение, въпреки че конопът е едно от бившите традиционни растения в нашия регион. В момента обаче той преживява ренесанс поради многобройните си полезни ефекти върху здравето.

помогнат

18. декември 2012 г. в 14:00 Мириам Войтекова, Мириам Войтекова

Според експерта по здравословно хранене, доктор Александра Фролковичова, настоящите научни изследвания потвърждават много лечебни ефекти на канабиса, които се основават, наред с други неща, главно на ефектите на незаменимите мастни киселини и техните метаболити.

Канабисът се е използвал като храна в праисторическите времена. Например китайците, известни с това, че възприемат храната като лекарство и съответно приготвят храна, използват канабис в кухнята повече от три хилядолетия.

Днес разполагаме с няколко храни с канабис, които са богат източник на много полезни вещества. Независимо дали става въпрос за олио, брашно, протеини, печени семена. Канабисовите семена съдържат, наред с други неща, най-пълния комплекс от протеини, които тялото ни може да използва. Основната функция на протеина в диетата е снабдяването с аминокиселини, които се използват за възстановяване на други протеини, необходими за растежа и поддържането на телесните тъкани.

Ефективен комплекс от вещества

Семената на канабис съдържат всички 21 известни аминокиселини, включително осем основни, които тялото не може да произведе, така че трябва да ги ядем в диетата си. Конопените семена съдържат всички необходими протеини, незаменими мастни киселини и фибри, от които се нуждае човешкото тяло. Например, протеиновото брашно съдържа пълен комплекс от необходими вещества. Произвежда се чрез механично пресяване на пълнозърнесто конопено брашно със стандартно съдържание на протеин около 30%, като същевременно се отстраняват трици от него.

Отслабнете здравословно

Днес можете да си купите храна от канабис в повече от 70 магазина за биологични продукти в цяла Словакия. Освен масло, подходящо за студени ястия, те предлагат и т.нар суха конопена храна. Те се получават чрез обработка на семенната пита, която остава след пресоването на маслото и съдържа 50% конопен протеин, с пълно съдържание на всички 21 аминокиселини.

Храната с канабис също е добър начин да загубите излишни килограми. В допълнение към фибрите, канабисовите протеини също помагат за отслабване, което например подпомага растежа на мускулната маса и помага да се освободи тялото от излишните мазнини. Ако приготвите протеинов коктейл от канабис за десет или оловрант, това ще повлияе на вашата линия и здраве. Освен това не забравяйте да спортувате достатъчно и да спазвате режим на пиене.