Здравейте, бих искал да попитам защо морската или хималайската сол са по-здравословни от обикновената сол? Необходимо е да сменим вида на солта, дори ако не осоляваме много?

здравословно

Здравейте, на първо място бих искал да спомена основната разлика между морската и хималайската сол и вида сол, който все още се използва най-често в домакинствата - класическа годна за консумация готварска сол.

Ядливата (трапезна) сол съдържа натриев хлорид в състава си и често е обогатена например с йодид или калиев флуорид. И сега идва разликата в сравнение с естествените видове соли, които споменахте. Те съдържат много здравословни минерали.
Когато говоря за морска сол, имам предвид нерафинирана морска сол (рафинирането е химичен процес, използван за отстраняване на нежеланите вещества). Ако използвате рафинирана морска сол, отново ще стигнете до състава на обикновената годна за консумация сол, защото рафинирането намалява и изчезва минералите.
Така че определено силно препоръчвам да замените обикновената готварска сол с нерафинирана морска или хималайска сол. Използвайки такава сол, ние осигуряваме доставката на минерали в тялото.

Друга разлика между готварската сол и естествените соли е тяхното действие в организма. Ако ядете трапезна сол, която съдържа по-голямо количество натриев хлорид, може да има „ефект на мащаба във вашата кана“ в тялото ви. Какво имам предвид? Компонентите на трапезната сол се свързват с други елементи в тялото, създавайки вещества, които тялото трябва да отдели. Ако обаче не успее да отдели всички такива вещества, те се съхраняват в тялото (например в кръвоносните съдове). С течение на времето те кристализират = образува се камък. Не се наблюдава отрицателен ефект в такава степен при консумация на морска или хималайска сол.

Разбира се, не забравяйте, че все още говорим за сол, така че е важно да солите умерено. Дори солта с минерално съдържание в крайна сметка е сол и поради това е необходимо да се внимава при повишена консумация.