Всичко за всичко

Какви видове сирена са с ниско съдържание на мазнини

Какви видове сирена са с ниско съдържание на мазнини

Сиренето е мазен продукт. Въпреки че съдържа калций и други здравословни минерали, често е изключен от диетата. Независимо от това, съществуват сортове сирена, които могат да бъдат отнесени към нискомаслени или нискомаслени. Те могат да се разглеждат като алтернатива на диетата, която ограничава консумацията на мазни храни.

ниско

инструкция

Соевият тофу, популярен в Китай, Япония, Корея, съдържа само 1,5 до 4% мазнини и принадлежи към категорията нискомаслени сирена. По структура наподобява сирене, въпреки че е направено от соево мляко. Това сирене е богато на протеини и може лесно да замести месните продукти. Диетолозите предполагат, че тофуто е част от диетата на хора с влошено състояние и възрастни хора, които страдат от структурни промени в костната тъкан, тъй като тофуто е калций и е в състояние да предотврати заболявания като остеопороза. На изток тофу се консумира в комбинация със зеленчуци, различни билки, зелен фасул. Също така лесно се пържи чрез добавяне на стриди или соев сос и капка сурово сладко сирене.

Зърнено сирене или рустикално сирене (chalupasyr), както го наричат ​​на Запад, е количество гранулирано извара, смесено със сметана и пресовано във форма. Всъщност това е повече сирене, отколкото сирене, така че не яжте дори най-строгите диети. Маслената гранулирана извара е от 0 до 9 процента, въпреки че съдържа общо 155 kcal. Гранулираната извара, богата на протеини, е предназначена за спортисти, за да поддържат форма и да отслабнат. В този случай е възможно да се яде през нощта като отделно ястие или да се добави към салатата.

Сиренето gaudet (Goudette) съдържа около 7% мазнини. На вкус е като твърдо сирене Гауда, но с по-мек вкус. Сиренето Gaudetta е богато на калций и лесно смилаемо.

Сирийската дъвка, дом на Армения, се отнася до диетични сирена със съдържание на мазнини от около 5 до 10%. Произвеждат сирена под формата на дълги нишки, които се навиват или преплитат в пигтейл. Cecil може да се консумира след много диети, като диетите Dukan и Protasov. Най-често се яде като отделно хранене, но се добавя и към салати или закуски.

Италианското сирене рико е част от многонационално ястие. В Италия винаги се сервира за закуска. За разлика от други сирена, рикотата се прави не от мляко, а от суроватка, получена след пресоване на други сирена. Това сирене съдържа около 13% мазнини и само 49 kcal. В сравнение с други сортове сирене рикота, изгодно е да има ниско съдържание на сол на фона на висок хранителен статус и наличието на жизненоважни витамини и микроелементи. Също така е източник на аминокиселината метионин - хепатопротектор, който регенерира чернодробните клетки. Сиренето рикота е меко, деликатно. Може да се поглезите с крекер, добавен към зеленчукова или плодова салата, поднесена с картофи.

Сортовете с ниско съдържание на мазнини включват сирена със съдържание на мазнини под 20%. В допълнение към списъка, списъкът включва и сирена, лек вариант на сирене фета, моцарела, сирене с извара dor blu, френски камамбер и финландски oltermans.