- Преминаваме през различни фази и периоди през живота си.
- Опитваме нови неща и често копнеем за промяна.
- Една от промените е промяна в начина на живот и заедно с това преминаването към алтернативни видове хранене.
- Важно е да знаем защо искаме промяна и какво ще е от полза за нашето здраве.
- Има много диетични алтернативи, които влияят по различен начин на здравето и начина на живот.
- Нека си ги представим заедно!
Вегетарианство
Вегетарианството е една от най-известните и най-разпространени форми на диета.
Принципът е вегетарианците да не консумират месо или животински продукти, които са създадени след убиването на животните. Например, не мехлем. Менюто на вегетарианците обикновено съдържа съставки като мед, яйца, мляко и всички млечни продукти. По този начин вегетарианството изглежда най-подходящата алтернатива, тъй като включва редица животински продукти,
които снабдяват тялото ни с почти всички необходими вещества и хранителни вещества.
Много други начини на хранене се основават на вегетарианството.
Веганство: основата е същата като за вегетарианците, но диетата им също не съдържа
животински продукти като яйца, мляко и мед. Това е чисто растителна диета.
Витаризъм: витаристите се основават на веганството, принципът се основава на топлинна обработка.
При обработката на растителни храни температурата не трябва да надвишава 42 ° C. Така че можем да говорим за сурова храна. Храната се консумира сурова, може също да бъде изсушена, смесена или смачкана.
Фрутарианство: е сред относително строгата алтернатива. Фрутарианците консумират растителни плодове
храна, освен ако не убият цялото растение. Говорим за плодове като
домати, краставици или боровинки. Не се допускат всички кореноплодни зеленчуци, картофи
и лук. Всички храни се консумират само в сурово състояние.
Палео храна
Това е относително модерна диета, която се връща към хранителните навици на нашите предци в ранната каменна ера. Палео диетата не консумира храни, които са неестествени за нашия метаболизъм. Така например зърнени култури, бобови растения, мляко, захари и рафинирани масла.
Диета без глутен
Безглутеновата диета се състои от диета, предназначена за целиакия. Хората, страдащи от цьолиакия, трябва
спазвайте диета, защото това заболяване се характеризира с непоносимост към глутен. Това е глутен
протеин, съдържащ се във всички зърнени култури. Ако не го направите, ще предизвика дискомфорт
здравословни усложнения.
Алтернативното хранене не е за всеки
Алтернативното хранене не винаги може да даде желаните плодове. За нас не е правило
подобряване на здравето. В случай на деца и тийнейджъри, балансираното хранене е важно
съдържа всички необходими вещества. Следователно е необходимо да се консумира храна от животното
също и растителното царство. Особено при малки деца не е подходящо да се експериментира с хранене.