предимствата

Сложете в чинията това, което се отглежда в нашите условия. Храната, внесена от голямо разстояние, не може да се конкурира с местните по свежест и често дори не по качество. Освен това вие подкрепяте местните производители и помагате на заобикалящата ви среда. Просто правиш нещо добро. Искате ли да научите повече за местната хранителна тенденция?

Те са вкусни, висококачествени, свежи и често по-евтини. Това са четирите най-важни причини, поради които трябва да включите повече така наречени местни храни в диетата си. Има голяма разлика между грах, който производителят му е откъснал на полето само преди няколко часа и сега ви го предлага на фермерски пазар, и грах, дошъл при нас от някъде в Южна Европа.

Другият има нежен вкус, всъщност почти няма вкус. Не е сочен, а по-скоро напълно сух. В крайна сметка той не обича такъв грах! Ако искате да преоткриете оригиналния вкус и аромат на много плодове или зеленчуци, като си купите местна храна, ще успеете.

КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ ОТ МЕСТНИТЕ ХРАНИ?

Те подхождат на нашето тяло

Ето защо алергичните реакции се появяват толкова често, например след ядене на тропически цитрусови плодове. Не напразно типичните бебета от нас - картофи или моркови - също се препоръчват на бебетата като първата твърда диета. В списъка на първите храни няма да намерите банан или портокал и това има смисъл.

Те израснаха зад хълмовете

Те имат емоционална стойност за нас

За храните не зависи само какви здравословни вещества те съдържат или дали са пресни. Не става въпрос само за биологичната, но и за емоционалната стойност на храната. Яденето на ягоди, които сте закупили от производител директно от малката му плантация, е нещо съвсем различно от закупуването на чужди ягоди в супермаркета, за които не знаете почти нищо., само че според знака те идват от Испания.

относно нашето непосредствено обкръжение, което ни влияе, било то положително или отрицателно, ние сме по-подкрепени, отколкото си мислим. Яденето на качествена храна, която е нараснала почти под носа ни, е приятно и обогатява душата. Освен това, като се свържете директно с производителя на храни, вие подкрепяте местната общност и отношенията в нея. Знаете кой отгледа тези страхотни чушки за вас и изпече вкусния хляб.

Местните храни предлагат по-голям избор

Чувствате ли също, че например няма твърде голям избор в отдела за плодове и зеленчуци на супермаркета? Това се дължи на факта, че супермаркетите избират типовете, които харесват повечето хора - така че да се продават добре. Не можете да очаквате повече видово разнообразие. Това може да ви бъде предложено от местните производители на храни.

Те обработват околната среда

На местно ниво това не означава био

Въпреки че местните храни идват от мястото, където живеете, това не означава, че те не съдържат вредни химикали. Дори хубави пролетни салати, които купувате от хубав продавач на фермерските пазари, могат да бъдат пълни с вещества, които изобщо може да не са там. Ето защо е идеално да комбинирате местни и органични храни в едно. Потърсете такива, които могат да се похвалят и с двата атрибута.